甘味
酸味
果実味

香り

グレープフルーツ

リンゴ

ぶどう品種

シャルドネ/ピノ・ノワール/ソーヴィニヨン･ブラン/ゲヴェルツトラミネール

商品説明

青りんごの爽やかさと優しいイーストの香が心地良く、メロンの様なやわらかな旨味と華やかな泡がバランス良く溶け込んでいます。余韻には柑橘系の皮のニュアンスがすっきりと残り、辛口に仕上がっています。「イーター」はラテン語で、道を辿る、旅路を意味します。ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴。裏ラベルにはワイナリーからのメッセージが。「グラスを掲げて乾杯しましょう。曲がりくねった人生に。笑い、怒り、悲しみ、楽しさ溢れる道は、やがて原点にもどっていくことでしょう…。」と。カリフォルニアのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されています。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。

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備考