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カリフォルニアワイン業界では知らないものはいないと言われている「ハイジ・バレット女史」のスタイルを受け継ぐワイナリー「ビューラー」

2019 ビューラー エステート カベルネ ソーヴィニヨン パパス ノール ナパ ヴァレー(Buehler Estate Cabernet Sauvignon Papa's Knoll Napa Valley 2019)

本体価格 14,000円 (税込価格 15,400)
〇(当日~翌営業日出荷)
数量:

詳細

商品コード 0724404009604
生産地 アメリカ カリフォルニア ノース・コースト・ナパヴァレー
ワイナリー ビューラー
年代 2019
容量 750ml
タイプ
味わい フルボディ
アルコール度数 13.0%
通常ポイント 385
在庫 〇(当日~翌営業日出荷)

味のバランス

甘味甘み
渋み渋み
酸味酸味
果実味果実味

香り

カシス
こしょう

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

商品説明

“スクリーミング・イーグル” “ダラ・ヴァレ” などのパーフェクト・ワインを数多くリリースしてきたハイジ・バレット女史。その彼女のワインスタイルの礎となったのがこのビューラー。彼女の5 年間にも及ぶビューラーでの醸造経験が、あの偉大なるワイン達を造り上げたと言っても過言ではありません!このビューラーは、彼女の哲学を受け継ぐ“元祖”ハイジ・バレット・スタイルのナパ・ワインなのです!2004 年から造られる、ビューラーの自社畑の中で樹齢の一番高い(1971 年植樹)カベルネ・ソーヴィニヨンの区画から造られる最上ワイン。この区画は、マイクロ・クライメット(微気候)と呼ばれる、非常に乾燥した区画で、これにより非常に凝縮したブドウが出来ると言います。熟したブラックベリーやプラムの香りにスパイシーさが混ざる魅惑的なワイン。非常に魅惑的なブルーベリーやブラックベリー、熟したプラムの香りにスパイスを感じる。熟成に使われる50%のフレンチ・オークからか、ボルドー右岸地区の偉大なるワインを連想させる。非常に完成度の高いワインで、口に含むとアタックから中間の味わい、そして余韻へとビューラーらしくまったくひっかかりのないタンニンと果実のボリューム感が一貫して現れる。全体的にリッチで旨味の凝縮感があり、他のビューラーとはあきらかに格の違いを感じさせます。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

おすすめ

合う料理テンダーロインステーキ、ラム肉、ジビエ飲み頃温度16~18度

備考

インポーターカーヴキャップタイプコルク
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)  
数量:

ユーザーレビュー

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