甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カカオ

カシス

ぶどう品種

カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルド/カベルネ・フラン

商品説明

「ナパのメルローと言えばダックホーン、ダックホーンと言えばナパのメルロ」ナパ・メルロを世に知らしめた立役者。ダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります。ナパヴァレーのカベルネ･ソーヴィニヨンの多様性を活写する複雑味あるワイン。Cabernet Sauvignon 86%, Merlot 8%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 2%, 仏産樽16ヶ月熟成(新樽50%)、しなやかなタンニンとしっかりとした骨格に支えられたプラム、ラズベリー、シナモンの味わいが層をおりなす華やかさがあります。14)CS 83%, Me 13%,CF 2%, PV 2%。イチジクやカルダモン、クローブのアロマ、ブルーベリーやカシスの果実味ときめ細かなタンニンがバランス良く感じられる。

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備考