【お一人様2点限り】カリフォルニアのテロワールの魅力を表現する「クラシック」シリーズ
SALE本体価格 3,800円
ピノ･ノワール
主にメンドシーノ・カウンティのポッター・ヴァレー産のブドウを使用。昼夜の寒暖差が大きい内陸のこの地のピノ・ノワールは、力強くも洗練された個性を持ちます。100％除梗しタンクで自然発酵。平均14日間のスキンコンタクト後、マロラクティック発酵させます。フレンチ、アメリカン、ハンガリー産のオーク樽で10ヶ月熟成（新樽40％）。
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