👃 Dusty, sweet dark fruit, オロナイン (Oronain ointment), sulfur 👄 Lacks flavour, low acidity, some astringency, not great. 2.9 Stars 2022.06.23 This bottle is slightly better. 👃smells like Nivea hand cream, barrel aromas 👄 Not so astringent or acidic, better with food. 3.3 Stars

エッジに赤紫を帯びたダークチェリーレッド。中央はかなり濃い。粘性も高く、スワリングでグラスにやや色も着く。
香りは熟したブラックチェリー、ブラックベリー、プラム。ややコーヒーシロップのような苦味。丁子。甘草。
プラムジャム。コーヒーシロップ。ミント、ユーカリなどのハーブの液体の薬。タンニンは少なめでねっとり。オーストラリアのシラーズのような感じ。

バーゲンしてたからたまたま購入したのだが、、、
カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンは、がっちりしたタンニンの濃いイメージだったが、これはタンニンより前に果実味が来るのでビックリΣ(ﾟдﾟ；) もちろんタンニンもあるけど、果実味のボリュームに負けてる？？？的な感じ。特徴的な青臭さもない訳では無いが隠れてます。これからの季節合うなあと思う。ステーキを食べようという感じではなくもっとカジュアルな肉味噌炒めに合いそうです。

軽やかなカベルネでアルコール度数も高くなく心地よい飲み心地です。

お手頃価格なのに、本格的な味と香りが楽しめました！　機会があったらまた購入したいと思います。