あまり冷やしすぎない状態でグラスに注ぐと洋梨やローストしたヘーゼルナッツ、ヴァニラのアロマを感じさせるワイン。
シャルドネ
ブドウは手で選別され丁寧にやさしく全房プレス機にかけられます。発酵は38％新樽62％使用済みのフレンチオーク樽で行われます。発酵は自然酵母で一次発酵、マロラクティック発酵共行われ、10ヶ月熟成されます。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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