2016 ジャン･グリヴォ クロ･ド･ヴージョ / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Clos de Vougeot 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

2016 ジャン･グリヴォ ニュイ･サン･ジョルジュ･ロンシェール / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Nuits Saint Georges Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

2016 ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ･ボシェール / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

2020 ユベール･ラミー サントーバン･ルージュ･デリエール･シェ･エドゥアールＶＶ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

2020 ミクルスキ ブルゴーニュ･コート･ドール / フランソワ･ミクルスキ(Mikulski Bourgogne Cote d'Or 2020)

ムルソー村のトップ生産者が造る手軽な赤

2019 シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･オー･グラン･リアール / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

2019 アルマン･ハイツ サン･ロマン･ブラン･コンブ･バザン / アルマン･ハイツ(ARMAND HEITZ SAINT ROMAIN BLC COMBE BAZIN 2019)

冷涼な地域だが南南西の急斜面にありミネラリーで比較的ふくよか

2017 ベルトラン･バシュレ マランジュ･ルージュ / ベルトラン･バシュレ ◎(BERTRAND BACHELET MARANGES RGE 2017)

マランジュはタンニンが豊富ながらフルーティーなワインとなる

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2020 シュヴロ マランジュ･ラ･フシエール / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES LA FUSSIERE 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。ラズベリーの香りとスパイシーさを兼ね備え果実味は豊か。

2019 ド･モンティーユ ボーヌ･レ･シジー / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

2020 ラモネ モンテリー / ラモネ(RAMONET MONTHELIE 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

2014 シャトー･マラルティック･ラグラヴィエー･ブラン / シャトー･マラルティック･ラグラヴィエー(MALARTIC LAGRAVIERE BLANC 2014)

パーカーポイント94点獲得。濃厚な果実味と緻密で繊細さを併せ持つグラーブを合評する白

2014 シャトー･ポンテ･カネ / シャトー･ポンテ･カネ(PONTET CANET 2014)

パーカーポイント95点獲得、メドック格付け第5級。ボルドーではいち早くビオディナミを進めた革新的なシャトー

2011 シャトー･サン･ピエール / シャトー･サン･ピエール(SAINT PIERRE 2011)

パーカーポイント91-93点獲得。メドック格付け第4級。2003年以降パーカーポイントで90点台を連発し飛躍的に評価を上げており、長期熟成に耐える品質のシャトー。

2017 マルゴー･ド･ブラーヌ / シャトー･ブラーヌ･カントナック ◎(MARGAUX DE BRANE 2017)

メドック格付け第2級「シャトー･ブラーヌ･カントナック」のサードラベル。

2013 シャトー･ラ･ミッション･オー･ブリオン / シャトー･ラ･ミッション･オー･ブリオン(LA MISSION HAUT BRION 2013)

パーカーポイント91点獲得。オー･ブリオンの兄弟にしての最大のライバルと言われるグラン･ヴァン

2013 シャトー･ボーセジュール･デュフォー･ラガローズ / シャトー･ボーセジュール･デュフォー･ラガローズ(BEAUSEJOUR DUFFAU 2013)

パーカーポイント90点獲得。サン・テミリオンで最も複雑かつポテンシャルを秘めたワイン。

2007 シャトー･クロ･ド･サルプ / シャトー･クロ･ド･サルプ(CLOS DE SARPE 2007)

パーカーポイント91点獲得。豊潤で柔らかく比較的早くから楽しめるスタイル

2014 シャトー･ラ･モンドット / シャトー･ラ･モンドット(LA MONDOTTE 2014)

パーカーポイント93+点獲得。サン・テミリオン地区「プルミエ・グラン・クリュクラッセ（B）」。エキゾチックなスパイスの香り漂いリッチで濃縮されてます。

2017 シャトー･クリネ / シャトー･クリネ ◎(CLINET 2017)

複雑で濃縮したチャーミングなワイン。可憐で香ばしいアロマ。ベリーやスミレ、バラ、スパイスが立ち昇る。バランスがよく滑らかな味わいです。

2020 シャンドン･ド･ブリアーユ サヴィニー･レ･ボーヌ･オー･フルノー / シャンドン･ド･ブリアーユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2020)

澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

2020 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ピノ･ノワール / アンリ･ボワイヨ ◎(HENRI BOILLOT BOURGOGNE PINOT NOIR 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ、アンリ･ボワイヨが造るブルゴーニュピノノワール。チェリーやイチゴの風味を感じる高品質な赤ワイン。

2021アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT VOLNAY 2021)

フレッシュなブラックベリーにミネラル感。タンニンはとてもシルキー

2019 エマニュエル･ルジェ ブルゴーニュ･パストゥグラン/エマニュエル･ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS 2019)

ブルゴーニュの神と言われたアンリ・ジャイエ氏の遺伝子を継ぐ天才と呼ばれる造り手が自ら栽培するブドウで造るワイン。

2004 ボランジェ グラン･ダネ･ロゼ / ボランジェ(BOLLINGER GRANDE ANNEE ROSE 2004)

パーカーポイント91点獲得。偉大な年のみに造られるベリーと花が香るロゼ・シャンパーニュ。

2015 ル･クラレンス･ド･オーブリオン / シャトー･オーブリオン(LE CLARENCE DE HAUT BRION 2015)

パーカーポイント93+点獲得。第一級格付けシャトー･オーブリオンのセカンドワイン。五大シャトーのセカンドワインの中でも品質・人気の両面で、常にトップを走り続ける。

2017 ポマール / ポール･ガローデ ◎(Pommard Paul Garaudet 2017)

元コント･ラフォンの契約農家を務め、テロワールと伝統的手法を守って作られる本格的なブルゴーニュワイン。

2017 シャトーヌフ･デュ･パプ ルージュ キュヴェ･ローランス / ドメーヌ･デュ･ペゴー(Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Laurence Domaine du Pegau 2017)

パーカーポイント93-95点獲得。シャトーヌフ･デュ･パプ五つ星生産者ペゴーの上級キュヴェ

2019 コトー･デュ･ラングドック プエッシュ･ノーブル･ルージュ / ドメーヌ･ルネ･ロスタン ◎(Coteaux du Languedoc Puech Noble Rene Rostaing 2019)

コート･ロティを代表する生産者が手掛けるラングドックワイン。南仏の地で育まれる、豊かな香りと濃密な果実の味わい。絶妙なバランスが魅力の1本。

2018 モンテリー ブラン レ シャン フュリオ ポール ガローデ / ポール･ガローデ ◎(Monthelie Blanc Les Champs Fulliot Paul Garaudet 2018 ◎)

「モンテリーの祖」と呼ばれるモンテリーを代表する生産者。伝統的手法を守って作られる本格的なブルゴーニュワイン。

2020 ブルゴーニュ ルージュ / ジャン･マルク･ミヨ ◎(Bourgogne Rouge Jean Marc Millot 2020 ◎)

コート･ド･ニュイのレ･ブラルドの畑、樹齢60年のピノノワールから生み出されるワインはブラックチェリーのアロマとシルキーな味わいが特徴です

2019 コート･ロティ / グザヴィエ･ジェラール ◎(Cote Rotie Xavier Gerard 2019)

パーカーポイント91点獲得。英ワイン専門誌デカンター誌で2015年北ローヌパネルテイスティング最高得点を獲得したカルト的人気の生産者。

2020 ロッソ ディ モンタルチーノ サセッティ リヴィオ ペルティマリ ◎ / サセッティ･リヴィオ･ペルティマリ ◎(Rosso di Montalcino Sassetti Livio Pertimali 2020)

数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノのカンティーナの中でも最高のワインを造る生産者の1つペルティマリ。

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2012 ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ･リゼルヴァ / サセッティ･リヴィオ･ペルティマリ(Brunello di Montalcino Riserva Pertimali Sassetti Livio 2012)

パーカーポイント94点獲得。世界最高の評論家ロバート･パーカーも惚れこんだ、トスカーナ州を代表するワインのブルネッロ･ディ･モンタルチーノの生産者。

2017 ソライア･マルケージ･アンティノリ / アンティノリ(Solaia Marchesi Antinori IGT Toscana2017)

名門アンティノリのスーパータスカン、ソライア。洗練されたコクのあるタンニンがしっかりと溶け込む極めてアロマティックなワイン

2017 ブルネッロ･ ディ･モンタルチーノ ポッジョ アンティコ / ポッジョ･アンティコ ◎(Brunello di Montalcino Poggio Antico 2017)

パーカーポイント93点獲得。素晴らしいモンタルチーノの豊かな自然から生まれたクラッシックなスタイルのブルネッロ

2017 ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ / サセッティ･リヴィオ･ペルティマリ ◎(Brunello di Montalcino Pertimali Sassetti Livio 2017)

パーカーポイント93点獲得。ロバート･パーカーが数あるブルネッロの中から選んだ1本。

2020 カステッロ･ディ･フォンテルートリ マッツェイ･シエピ / カステッロ･ディ･フォンテルートリ(Mazzei Siepi Castello di Fonterutoli 2020)

パーカーポイント95点獲得。トスカーナの名門ワイナリーが造るサンジョヴェーゼとメルロの秀逸なブレンド

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2020 カステッロ･ディ･フォンテルートリ マッツェイ コンチェルト･ディ･フォンテルートリ / カステッロ･ディ･フォンテルートリ ◎(Mazzei Concerto di Fonterutoli Castello di Fonterutoli 2020)

パーカーポイント94点獲得。600年以上のトスカーナの名門。数々のワイン専門誌で高評価を獲得し、トスカーナでもっとも受賞歴の多いワイナリーの一つ

2019 エドミーズ メンドシーノ カウンティー ジンファンデル / エドミーズ ワイナリー ◎(Edmeades Mendocino County Zinfandel Edmeades Winery 2019)

メンドシーノの大自然が育むジンファンデルの重厚で芳醇な味わい。人的な干渉を最小限に留めながらワインを手造りすることで、美しくバランスのとれた最高級のワインを造っています。