ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2019 / フランソワ･カリヨン(Bourgogne Pinot Noir 2019)

あの「ルフレーヴ」「ソゼ」と肩を並べるピュリニー・モンラッシェの名門「ルイ・カリヨン」の次男フランソワが興したドメーヌが「フランソワ・カリヨン」です。

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ボランジェ グラン･ダネ･ロゼ 2007 / ボランジェ(BOLLINGER GRANDE ANNEE ROSE 2007)

パーカーポイント94点獲得。「偉大な年」の宝石のように美しいシャンパーニュ。

ペリエ･ジュエ ベル･エポック ブラン･ド･ブラン 2002 / ペリエ･ジュエ(PERRIER JOUET BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS 2002)

【お一人様1点限り】パーカーポイント91点獲得。エミール･ガレのデザインによるエレガントな花柄ボトル「ベル･エポック」と言えばこちらのメゾン「ペリエ･ジュエ」！

ドン･ペリニヨン P2 2003 / ドン･ペリニヨン(DOM PERIGNON P2 2003)

【お一人様1点限り】ドン･ペリニョンは8年以上の熟成を経てリリースされますが、このP2(ピーツー)は15年近くの熟成期間を経た上でリリース。パーカーポイント94点獲得。

テタンジェ コント･ド･シャンパーニュ ブラン･ド･ブラン 2012 / テタンジェ ◎(Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012)

パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。

アルマヴィーヴァ 2021(ALMAVIVA 2021)

【お一人様1点限り】パーカーポイント96+獲得。ムートン、オーパスと同じコンセプトで造られるチリ最高のプレミアムワイン。ボルドー最高峰「ムートン･ロートシルト」の技術と、チリ最高のテロワールの融合

ビン･128 シラーズ 2019 / ペンフォールズ(PENFOLDS BIN 128 SHIRAZ 2019)

冷涼なクナワラの土壌テラ・ロッサから収穫された葡萄で造られるワイン。

ドミナス 2019(DOMINUS NAPA VALLEY 2019)

【お一人様1点限り】パーカーポイント98点獲得。世界屈指の醸造家クリスチャン・ムエックス氏が惚れ込んだ畑、ナパヌック・ヴィンヤード。

ラ･パイジャーダ 2020 / アルバロ･パラシオス(ALVARO PALACIOS LA BAIXADA 2020)

【お一人様1点限り】パーカーポイント95点獲得。ブラックベリー、ミネラル、砕いたクローヴにスレートと白胡椒の風味が加わった、非常にフレッシュでフローラルな赤ワイン。

シュヴァル･デ･アンデス 2020(CHEVAL DES ANDES　MENDOZA 2020)

【お一人様1点限り】パーカーポイント98点獲得。ボルドー サンテミリオンのシャトー･シュヴァルブランと、アルゼンチンのパイオニアである テラザス･デ･ロス･アンデスのジョイントベンチャー。

ピム･レイ 2018(PYM-RAE NAPA VALLEY 2018)

パーカーポイント98+点獲得。外観は深みのあるガーネットパープルの色調。ブルーベリーやブラックベリー、プラムなどの果実のアロマが溢れ出します。

テスタマッタ 2021 / ビービー･グラーツ(TESTAMATTA BIBI GRAETZ TOSCANA IGT 2021)

パーカーポイント96点獲得。独自の製法で造る高樹齢のサンジョベーゼ単一品種ワイン

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サッシカイア 2022 / テヌータ･サン･グイド(Sassicaia 2022)

圧倒的な存在感を放つ、「イタリアワインの至宝」。進化し続ける唯一無二のスーパータスカン。

アリアニコ / モンテソーレ(Agianico)

率直で強く調和のとれた味わい

シュバリエ･デュ･シャトー･ラグレゼット 2020 / ドメーヌ･ド･ラグレゼット(Chevalier du Chateau Lagrezette 2018)

マルベックの王様と称された有名ワインコンサル"ミシェルロラン"とカルティエの会長を務めた"アラン・ぺラン"が手がける魅惑のワイン

トレ･モネッリ 2021 / マルコ･モスコーニ(3 MONELLI ROSSO VERONA IGT 2021)

イタリア・イッラージが誇る極上赤ワイン。厳選品種とテロワール、丁寧な醸造が織りなす、熟した果実の香り、柔らかなタンニン、心解ける深い味わいです。

アンカーパール オールド･ヴァイン シュナン･ブラン / マン･ヴィントナーズ(ANKERPAAL OLD VINES CHENIN BLANC)

名前となっている“アンカーパール(ポール)”とは「生涯、ぶどうの樹を支える柱」を意味します。すっきりとした味わいが特徴の白ワインです。

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トリスケルシリーズ カベルネ･ソーヴィニヨン / アレスティ(TRISQUEL Cabernet Sauvignon)

樹齢50年以上のブドウの木からできた上質な赤ワインです。甘美でジャミーな赤ワインは、フルボディで、熟したベリーの香りと際立ったジャムの風味を兼ね備えています。

プダ セミ･スイート カベルネ･ソーヴィニヨン / アレスティ(PUDA SEMI SWEET CABERNET SAUVIGNON)

果実味あるフルーティなアロマとグリーンペッパー、スパイスやミントがほんのり香ります。あらゆる種類のお料理とマッチする万能ワインです。

ホワイ･ノット ネグロアマーロ プリミティーヴォ 2021 / コントリ(WhyNot Negroamaro Primitivo 2021)

イタリア土着品種ネグロアマーロと国際品種ジンファンデル(プリミティーヴォ)をブレンドして熟成させたホワイノット(自問自答)シリーズ

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サングリア / ヴァルデ･パブロ(SANGRIA VALDEPABLO)

サングリアは、ワインにオレンジやレモン風味を加えたスペインのナショナル･ドリンク。冷やして、オン･ザ･ロックやソーダで割ってお楽しみください。

ヴィーニャ･ヴィエハス / カヌス･ヴェルス(CANUS VERUS VINAS VIEJAS DO TORO)

チェリーやプラムの果実味豊かなアロマと熟した丸みのあるタンニンが特徴のフルボディタイプの赤ワインです。