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カリフォルニアワイン業界では知らないものはいないと言われている「ハイジ・バレット女史」のスタイルを受け継ぐワイナリー「ビューラー」
「パリ・テイスティング」でフランスボルドーのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させ、英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。
そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。