「スパークリングワイン」は、一般的には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称です。(3気圧以下のものは弱発泡性ワインといいます)。スパークリングワインは各国で様々なスタイルがあり、色んな呼称で呼ばれています。AEON de WINEでは、お客さまにご満足いただけるように魅力的なスパークリングワインをたくさんご用意しております。ぜひ、ご利用くださいませ。
世界で一番有名なスパークリングワイン「シャンパーニュ」と同じ製法を用いて造るスパークリングワインが存在します。(以下、代表例)
■クレマン(Cremant) フランスのシャンパーニュ以外の地域で造られた スパークリングワイン。 ■カヴァ(Cava) スペインのカタルーニャ地方で造られる スパークリングワイン。 ■フランチャコルタ(Franciacorta) イタリアのロンバルディア州で造られる スパークリングワイン。
クレマンはフランスのシャンパーニュ以外の地域で、シャンパンと同様のシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られたスパークリングワインです。上質なスパークリングワインでありながら、シャンパーニュよりも手頃な価格帯で購入しやすく、おすすめです。
『美食の都アルザス』から! メダル受賞スパークリング。アーサー・メッツはクレマンダルザスの主要生産者です。
イオン限定輸入のシャンパーニュメゾン 「ムタール・ペール・エ・フィス」が手掛ける クレマンドブルゴーニュ。
カタルーニャ地方にてシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られるスパークリングワインです。マカベオ、チャレッロ、パレリャーダが主要品種です。 カヴァは1,000円代で購入できるワインが多く、コストパフォーマンスがとても高いスパークリングワインとしてバルなどで人気上昇中です。
オーガニックワイン。有機栽培ブドウで作ったカヴァ。15ヶ月間熟成。麦わら色で、繊細な泡立ちが永続的。柑橘類のキャラクタと花の香りの背景。
スパイスのタッチを感じるライトでスイートな味わい。甘いプラムのような果物の香り溢れる、飲みやすいワインです。
イタリア・ロンバルディア州で造られるスパークリングワインで、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)を用いて丁寧に造られています。シャルドネ、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、ピノ・ビアンコが主要品種で、高品質で洗練された味わいが特徴です。繊細な泡立ちとエレガントな風味で、イタリアの“本格派スパークリング”として人気が高まっています。
洋ナシや花の香りが広がり、クリーミーな口当たりと繊細な泡が爽やかに弾けます。酸味と果実味がピュアで爽快です。
ハーブを連想させるフレッシュな心地よい酸味。ドライですっきりした飲み口、ヨモギの花の香りと果実の香りが広がります。
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「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
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パーカーポイント96点獲得。力強く輝きのある金色で、光に輝き、繊細な発泡性を持つ。アロマティックなブーケは、強い芳香と非常に純粋であることが特徴。
パーカーポイント96+点獲得、「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
パーカーポイント98+獲得。ある愛好家の情熱で造られた究極のブラン・ド・ブラン。ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、"1"に象徴される幻のシャンパーニュ。
パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。
キラワラ・スパークリング・ロゼは、ほのかなストロベリーとレッド・ベリーのアロマに柑橘類が下支えするライト・ボディのワインで、フレッシュで生き生きとした風味豊かなスパークリング・ロゼである。
繊細な黄色。きめ細かい泡とクリーミーなムース。白い花とエキゾチックなフルーツのアロマが鼻に抜ける。最初の味わいは生き生きとしており、豊かな果実味と非常にフレッシュな経験へと変化する。
パーカーポイント95+点獲得。力強く輝きのある金色で、光に輝き、繊細な発泡性を持つ。アロマティックなブーケは、強い芳香と非常に純粋であることが特徴。
パーカーポイント99点獲得。シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾンが造るロゼシャンパーニュ。
微発泡でアルコール度数が低め、非常にフルーティで香り高い飲みやすいワイン。
女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。
ウクライナから!淡いオレンジがかったロゼ。赤いベリーの豊かさがさわやかに香ります。
ウクライナから!味は柔らかく新鮮で調和のとれた味わい。様々な料理との相性抜群。
ウクライナから!美しい輝きを持つピンク色。美しく力強い赤い果実の香り。
ウクライナから!調和のとれた味わい。熟したチェリーや赤いベリーの特徴的な甘さ。
土着品種「フェテアスカ・アルバ」特有の強烈な花のアロマが特徴。
フランスの古典的製法に則って造られたモルドヴァのスパークリングワイン
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瓶内二次発酵の本格的スパークリング。上品な甘さで優しい味わい。
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【ジャパンワインチャレンジ2019ブロンズ受賞】10か月以上瓶内での発酵・熟成により複雑な味わいに仕上がっています。イチゴやサクランボを思わせる香りの辛口ロゼ。
【ジャパンワインチャレンジ2019ブロンズ受賞】瓶内二次発酵の本格的スパークリング。上品な甘さで優しい味わい。
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お祝い事にピッタリな飲みやすいスパークリングワイン
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高品質メキシコスパークリング! クリーミーで清涼感溢れる甘口に仕上げられ、林檎や洋梨のアロマを感じます。フルーツやバナナフリッターと好相性。
シチリアの個性を持つ、非常に心地よいワイン
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【サクラアワード2023ゴールド受賞】フルーティで豊かな香りのプロセッコ。
【サクラアワード2024シルバー受賞】シャンパーニュ・カヴァと並ぶ世界の3大スパークリングワイン「プロセッコ」。食欲をそそる上品かつ軽快な味わいの1本です。
エレガントな香り漂う赤のスパークリングワイン
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この弱発泡性ワインは赤いランブルスコ種の葡萄を白ワインの醸造法で醸造することで得られました。軽くフルーティーな味わいが特徴です。
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バランスのとれた軽い口あたりの弱発泡性赤ワインです。アルコール分が低めで甘くフルーティーな飲み口です。
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赤い実の果実、イチゴやラズベリーのとても心地よいアロマ。甘みとフレッシュさの間で良いバランスが取れている微発泡ワインです。
ビギナーにもおすすめ!甘く低アルコールのスパークリングワイン
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熟練の技が生み出したモダンなアスティ。
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オーガニックワイン。エレガントでフレッシュな味わいで、わずかにミネラル感のある後味が印象的なワインです。
コスパ抜群のイタリア産スパークリングワイン
【サクラアワード2024受賞23年に続き連続ゴールド】ャンパーニュ・カヴァと並ぶ世界の3大スパークリングワイン「プロセッコ」。フローラルなアロマとフルーツの香りをご堪能ください。
【サクラアワード2024ダブルゴールド受賞】フレッシュで軽やか、そして繊細で個性的。明るい金色でフレッシュでフローラルな風味豊かな味わいです。ミネラル感のあるフィニッシュをお楽しみください
リンゴや洋ナシ、庭に咲く花のようなフルーティでフローラルな香りに繊細な泡立ちでフレッシュな味わいです。
フレッシュでアルコール度数低めのスパークリングワイン
【サクラワインアワード2022シルバー受賞】生き生きとしたチェリー色、イチゴを思わせるアロマ。スムースでデリケートな口当たり
トロピカルフルーツの香り、心地よい酸味とパッションフルーツのニュアンスで爽やかな味わい