ソーヴィニヨン・ブランは、世界中で広く栽培されており、その爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴です。現在「ソーヴィニヨン・ブランらしさ」という点で、特にニュージーランドのマールボロ地区のワインが注目されております。また、原産地とされるフランスのロワール地方ではサンセールやプーイィ・フュメと言った高品質なワインがつくられております。もう一つの主要産地フランスのボルドー地方では、セミヨンとブレンドされ、ワインに香りと酸味を与える役割を担います。またボルドーでは貴腐菌のついたブドウから極甘口の貴腐ワインも生産されます。
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アプリコットや柑橘類のアロマがあり、口いっぱいに広がるフルーティでしなやかな味わい。親しみやすい白のボルドーワイン。
ボルドー左岸の王者"ラフィット"のロートシルト家所有する、ソーテルヌ第1級格付けシャトー、シャトー・リューセックが造る辛口白ワインがコレ。
パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第5級。香りは美しくフレッシュで、ソーヴィニヨン・ブランやヴィオニエに特徴的なフローラルでフルーティーな香り(白い果実)。
パーカーポイント89-91点獲得。メドック格付け第3級「シャトー・カントナック・ブラウン」が手掛ける稀少なボルドーブラン。
パーカーポイント90-92点獲得。コス・デストゥルネルがつくる希少な白ワイン
パーカーポイント91-93点獲得。オー・ブリオン・ブランとラ・ミッション・オー・ブリオンが ブレンドされた贅沢な造りのワイン。
パーカーポイント94+点獲得!美しい淡い黄色。アロマティックで力強く、白桃とアプリコットの果肉のノートが組み合わさっている。骨格、酸味、アロマのバランスであなたを魅了する。
メドック格付け第3級「シャトー・カントナック・ブラウン」が手掛ける稀少なボルドーブラン。
ポイヤックのスーパーセカンド、シャトー・ランシュ・バージュが造る白ワイン。品格がありながら解放感溢れる爽やかなスタイル。
スーパーセカンドの筆頭、メドック格付け第2級「コス・デストゥルネル」がつくる希少な白ワイン
シュヴァル・ブランやディケムを統括するボルドーで最も有能な醸造家が手掛ける、爽やかな香りと、上品な味わいのバランスが魅力の白ワイン。
スーパーセカンドの筆頭、コス・デストゥルネルがつくる希少な白ワイン。オレンジの花の香り、タンジェリンのピリッとした甘さ、ミネラルのフレッシュさが楽しめます。
パーカーポイント94点獲得。「ボルドーの宝石」と称されるシャトー・マルゴーが手掛けるボルドー・ブラン。柑橘類と黄色い果実(桃)の混じったアロマで私たちを魅了する。
パーカーポイント91点獲得。熟したパイナップル、パッションフルーツ、白桃がグラスから溢れ出し、レモングラス、ライムの花、柚子の皮の香りが潮の香りとともに続く。
TWI88-91点獲得!ラフィットのロスチャイルド家所有するソーテルヌのシャトーリューセックが手掛ける辛口ワイン。
パーカーポイント95+点獲得。鮮やかでピュアな色合い。フルボディで力強く、白い花や切りたてのハーブの香りと火打石のニュアンスが調和している。
パーカーポイント91-93点獲得。魅惑的なフレッシュさとアロマの表情を持つペサック・レオニャンの白ワイン。
柑橘系果実、レモン、グレープフルーツ、白い花のアロマに裏打ちされた繊細な酸のストラクチャーを持つ。
百合草梨紗氏が手掛けるセカンドレンジ
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シトラスフルーツとパッションフルーツのエキゾチックなタッチの香りに特徴づけられます。レモンやスパイスの風味があり、長くハッキリした余韻があります。
サン・テミリオンのトップシャトー、シュヴァル・ブランが手掛ける白。
パーカーポイント90-92点獲得。シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが共同でつくる白。
2018年ヴィンテージよりリリースされている、スーパーセカンドの筆頭、コス・デストゥルネルがつくる希少な白ワイン
パーカーポイント91点獲得。由緒あるグラーヴ格付けシャトーがつくるエレガントな白ワイン。
百合草梨紗氏監修、瓶内二次発酵のビオ・スパークリング
「ボルドーの宝石」と称されるシャトー・マルゴーが手掛けるボルドー・ブラン。旨味溢れる濃密さに、女性的な気品を備えた仕上がり。
世界各国の著名ワイナリーでコンサルタントをしてきたピエロ・パオロ・シルクが故郷フリウリで「クリーンでバランスのよいシンプルさ」を求めて造り出す唯一無二のワイン。
日本ワインコンクール部門最高賞に幾度も輝き、九州ワインの実力を証明した造り手。軽快で爽やかな余韻が楽しめる辛口の白ワインです。
収穫年によってそのニュアンスを変えるソーヴィニヨン・ブランならではの豊かな香りと酸味が魅力的なワインです
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白コショウやトマトの葉のニュアンスを含む繊細で温かみのある香り。
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チリの厳選したソーヴィニヨンブラン種を使用したおすすめの白ワイン
丹波鳥居野農園産ソーヴィニヨン・ブラン種を使用
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ラ・マンチャの大地が生み出したオーガニックの大容量ボックスワイン
2020年にチリNo1生産者に輝いたエチェヴェリアの新境地。果実感と旨味たっぷりのエチェヴェリア流のナチュラル・ワイン。
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【サクラアワード2024ゴールド受賞】新鮮なフルーツや海の塩のようなミネラル、白桃、柑橘類の皮、ライチの香り。ミネラルとフルーティさが心地よい酸味と余韻をもたらす瑞々しさと
世界中の女性に向けて作られた繊細なワイン
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イタリアの銘醸地フリウリから、小さなワイナリーが造りだす、赤・白・ロゼに続く第4のワイン「オレンジワイン」です。
トロピカルフルーツの香り、心地よい酸味とパッションフルーツのニュアンスで爽やかな味わい
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ブドウを収穫に最も適した「夜間」に行なうことで、フレッシュで切れがよく軽いスタイルに仕上がっています。ライムやシトラスの生き生きとしたフレーバー。
「白ワインに使われるぶどうの品種は?」と聞かれて、多くの人がまず思い浮かべるのはシャルドネ種ではないでしょうか。ですが、他にも白ぶどう品種はたくさんあります。その1つが、ソーヴィニヨン・ブランです。白ワインに使われるぶどうの中でも高い人気を誇り、シャルドネのように辛口白ワインの代表品種として名を馳せています。[…]