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東北を代表するワイナリー。高畠産シャルドネを100%使用した新鮮な柑橘系果実の香り漂う辛口スパークリングワイン。
2025年産新酒。ナイアガラ種特有の華やかな香りが広がり、無ろ過のため味わいが削がれていないので、低アルコールながらボリューム感を感じられます。 甘さと酸味のバランスも良いワインです