ペルナン・ヴェルジュレスは、ブルゴーニュ地方にあるコート・ドール県ボーヌ郡に位置するワイン産地です。ブドウの栽培面積は、赤が約79ha、白が約59haであり、主なブドウ品種は、赤がピノ・ノワール、白がシャルドネとなっています。ペルナン・ヴェルジュレスは、コート・ド・ボーヌ地区に属する産地ですが、村単独でのAOCも名乗ることができます。丘の中腹は石灰質土壌となっており、赤ワイン用ブドウのピノ・ノワールの生育に適していると言われております。また丘の上側は主に泥灰土であり、白ワイン用ブドウ品種であるシャルドネの生育に適していると言われております。