辛口白ワインの代名詞シャブリは、コート・ドールより北に位置します。畑の立地で特級、１級、シャブリ、プティ・シャブリの４段階の格付けがされています。北の冷涼な気候とともに最大の特徴は、キンメリジャンと呼ばれる特殊な土壌です。泥石灰質土壌で、ジュラ紀に棲息した小さな牡蛎の化石がたくさん含まれています。この石灰質がブドウの根に伝わり、硬質のミネラル感をワインに及ぼすと言われています。また、冷涼な気候ゆえのキレのよい酸も特徴です。 ワインはレモンイエローの色調で緑色の光沢が際だち、特徴的なミネラル質の石のような香りと柑橘系のフルーツの香り、そして爽やかな酸味がその個性です。
該当件数：49件
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グラン･クリュ「ブランショ」との境界にある畑の葡萄を使用。複雑な味わいが広がるシャブリ。
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シャブリの先駆者たるドルーアンが造るシャブリの世界への入口。
150年以上の歴史を持つ由緒ある畑を継ぐ、いぶし銀の存在感を放つドメーヌ。幅広いお料理との相性や、場面を選ばない親しみやすさが魅力のオールラウンダーな1本。
150年以上の歴史を持つ由緒ある畑を継ぐ、いぶし銀の存在感を放つドメーヌ。ダニエル・ダンプの魅力を愉しめるスタンダードキュヴェ。
150年以上の歴史を持つ由緒ある畑を継ぐ、いぶし銀の存在感を放つドメーヌ、ダニエル・ダンプ自慢のフラッグシップワイン。
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ブルゴーニュの天才ネコシアン「ドミニク･ローラン」が造る1本。凝縮感のある実の詰まった素晴らしいブドウからできた2019ヴィンテージ。
ブルゴーニュの天才ネゴシアン「ドミニク･ローラン」が造る1本。凝縮感のある実の詰まった素晴らしいブドウからできた2020ヴィンテージ
シャブリの先駆者的存在が造るクラシック・シャブリ。中でもレ・パルグは1級畑と同じ東向き斜面にあり、プルミエ・クリュ格付に値する畑のシャブリ
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
