2019 ビューラー エステート カベルネ ソーヴィニヨン パパス ノール ナパ ヴァレー(Buehler Estate Cabernet Sauvignon Papa's Knoll Napa Valley 2019)

カリフォルニアワイン業界では知らないものはいないと言われている「ハイジ・バレット女史」のスタイルを受け継ぐワイナリー「ビューラー」

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2017 カベルネ･ソーヴィニヨン･エステート / リッジヴィンヤーズ(Ridge Cabernet Sauvignon Estete 2017)

「パリ・テイスティング」でフランスボルドーのトップワイナリーを打ち負かしたことで世界を震撼させ、英国デキャンター誌が「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に選ばれたポールトレーバーが造るリッジ。

2005 カロン･セギュール(CALON SEGUR 2005)

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第3級。グレートヴィンテージ2005年。2025～30年が飲み頃の、長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら優雅さも持つ1本。

2018 シャトー･クロワゼ･バージュ / シャトー･クロワゼ･バージュ(CROIZET BAGES 2018)

パーカーポイント89-91点獲得。メドック格付け第5級。クラシックなボルドースタイルのワインで長期熟成にも向く

2017 ソライア･マルケージ･アンティノリ / アンティノリ(Solaia Marchesi Antinori IGT Toscana2017)

名門アンティノリのスーパータスカン、ソライア。洗練されたコクのあるタンニンがしっかりと溶け込む極めてアロマティックなワイン

2016 レ･パゴド･コス サンテステフ / シャトー･コス･デストゥルネル ◎(LES PAGODES DE COS ST.ESTEPHE 2016 ◎)

パーカーポイント92点獲得。メドック格付第2級「シャトー･コス･デストゥルネル」のセカンドラベル。上質なサンテステフらしい豊富なタンニンと滑らかな味わい。

2017 シャトー･ランシュ･バージュ / シャトー･ランシュ･バージュ(Chateau LYNCH BAGES 2017)

【お一人様1点限り】パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第5級。ポイヤックのスーパーセカンド。ムートンとラフィットに挟まれた絶好のロケーション。

2011 シャトー･ラフィット･ロートシルト / シャトー･ラフィット･ロートシルト(Ch. Lafite Rothschild Pauillac 2011)

PP90-93点獲得。5大シャトー筆頭と呼ばれ、5大シャトーの中でも最も繊細で優美、ボルドーの頂点に君臨するシャトー･ラフィット･ロートシルト。

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2018 シャトー･マルキ･ド･テルム / シャトー･マルキ･ド･テルム ◎(CH MARQUIS DE TERME MARGAUX 2018 ◎)

パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第4級。生産量が極端に少なく日本で入手困難なシャトー。エレガントかつ長期熟成へのポテンシャルが高い銘柄です。

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2021 サッシカイア / テヌータ･サン･グイド(Sassicaia 2021)

パーカーポイント100点獲得ヴィンテージ！圧倒的な存在感を放つ、「イタリアワインの至宝」。進化し続ける唯一無二のスーパータスカン。

2011 シャトー･マルゴー / シャトー･マルゴー(Chateau Margaux 2011)

パーカーポイント95点獲得、メドック格付け第1級。柔和で女性的なボルドーの女王と呼ばれるシャトーマルゴー