ウンブリア産ワイン
ウンブリア州はイタリアの中央に位置し、トスカーナ州を北に置くワイン産地です。このウンブリア州では、白ワインと赤ワインがほぼ同じ比率で造られております。ウンブリア州は起伏にとんだ地形をしており、丘陵地帯は日当たりがよく自然条件に恵まれているためブドウの栽培に適していると言われております。ウンブリア州を代表するワインにモンテファルコ・サグランティーノが挙げられます。サグランティーノ種100%から造られるこの地を代表する赤ワインです。1992年にDOCG認定を受けています。また白ワインではオルヴィエートが有名です。辛口から甘口まで4つのタイプが存在します。主に用いられるのはトレッビアーノ・トスカーノという品種です。。その他にヴエルデッロ、グレケット、マルヴアジアなどの品種をブレンドすることで辛口、甘口など味わいの異なるワインがつくられます。
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