ソーテルヌは、ボルドー地方のグラーヴ地域にあるワイン生産地です。ボルドー南東のガロンヌ川左岸に位置しており、世界最高峰と名高い甘口の白ワイン「貴腐ワイン」の銘醸地として知られています。世界最高峰の貴腐ワインと称されるのは、シャトー・ディケム。このシャトー・ディケムを有するのもソーテルヌです。ソーテルヌでは、貴腐ワインを造るためにに最適なブドウ品種「セミヨン」や「ソーヴィニヨン・ブラン」が主に栽培されております。この地区はガロンヌ川と合流する支流のシロン川との水温差の影響により朝霧が発生しやすく、この霧の影響を受けてブドウに貴腐菌が付着することで貴腐ブドウが育つと言われております。ソーテルヌの貴腐ワインは、まさに稀有な気候条件が生み出す貴重な存在であり世界中のファンを魅了します。
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パーカーポイント92点獲得。ソーテルヌ/貴腐ワインの最高峰、誰もが憧れるシャトー･ディケム。蜜蝋などの複雑性、甘さだけでなくしっかりとした酸のある複雑な味わい。
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ソーテルヌ地区第1級格付け。あのディケムに隣接するシャトーが造り出す甘口のデザートワイン。
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ボルドー左岸の王者"ラフィット"のロートシルト家所有する、ソーテルヌ第1級格付けシャトー、シャトー･リューセックが造る辛口白ワインがコレ。
ソーテルヌ格付け第2級。ジューシーで明るく、レモンとライムの果実味。フレッシュでバランスが取れており、とても美味しい。
TWI88-91点獲得！ラフィットのロスチャイルド家所有するソーテルヌのシャトーリューセックが手掛ける辛口ワイン。
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