甘味
酸味
果実味

香り

レモン

グレープフルーツ

ぶどう品種

アルバリーニョ

商品説明

モンサン・メルガッソの標?の100?200ｍの花崗岩?壌の畑からスパークリングワイン?に清涼な酸をもつブドウを選び使?。収穫したブドウは厳格に選果され、搾汁した後、発酵を開始。残糖分が20g/Lになった時点でボトルに移され瓶内で発酵を継続させる。何も?を加えないスパークリングワイン造り。デゴルジュマン（澱引き）を?わないため酵?などの成分が味わいを深める濁りスパークリングワインが出来上がる。アルヴァリーニョの持つ果実味、?地よい酸味に加えて、瓶内?次発酵で澱引きを?わないため味わいの広がりが感じられる。実にフレッシュでいて奥深い。ソアリェイロはペットナットのラベルには4種の雲の絵を?意していて、表情を変える?然な産物のイメージを表現している。

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備考