酸化防止剤無添加。自社農場にて草生栽培(畑に草を生やす方法)にて育てたメルロを使用しました。ブラックベリーのような香りとしっかりとした渋みと果実味が発揮されているワインです。
メルロ
酸化防止剤無添加。自社農場にて草生栽培(畑に草を生やす方法)にて育てたメルロを使用しました。ブラックベリーのような香りとしっかりとした渋みと果実味が発揮されているワインです。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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豊かな果実味
ベリー系の香りと豊かな果実味に加え、ほのかなタンニンが優しい味わいの料理味寄り添います。
高い安全性
私は飲むよりも料理に使うことが多いのですが、家族も食べるので酸化防止剤無添加や安全性の高いものを使うようにしています。五一ワインは栽培方法にもこだわっていて素晴らしいです。
信州ワイン
無添加なのでぶどうそのままの濃厚さが味わえます。そのままでも美味しいですが、料理でも活躍してくれるワインです。