ミネラル際立つ「シュール・ラ・ロッシュ」。果実味と伸びやかな酸が美しく調和する上質なプルミエ・クリュ
シャルドネ
ヴェルジッソン村。表土が薄く石灰が多いプイィ・フュッセで最も優れた区画の1つ。ミネラル感だけでなく、正確性がありながらも豊かという独特なバランスのワイン。ヴェルジェの中でも最もミネラルに富んでいる。ファーストプレスのみ使用し、木樽(新樽25%)にて12月下旬まで発酵。その後、7ヶ月木樽で熟成。
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