ワイラウ・ヴァレーの家族経営フォレスト・ワインズ。長年の経験と革新的なSLR法で、高品質低アルコールワインを生産する注目のワイナリー。
リースリング
ライムシャーベットやアプリコットの果汁や、シャキッとしたアップルをかじったような味わい。果実の甘みとフレッシュな酸味のバランスが完璧で、アルコール度数も9%と控えめなので、とても飲みやすい。
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