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パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第5級。3級シャトーに匹敵する実力。安定感があり、いつ飲んでも美味しい万能さが魅力のシャトー。

2021 シャトー・カントメルル オーメドック / シャトー・カントメルル(CHATEAU CANTEMERLE HAUT-M?DOC 2021)

本体価格 6,980円 (税込価格 7,678)
〇(当日~翌営業日出荷)
数量:

詳細

商品コード 4560461953933
生産地 フランス ボルドー オー・メドック
ワイナリー シャトー・カントメルル
年代 2021
容量 750ml
タイプ
味わい フルボディ
アルコール度数 13%
通常ポイント 38
在庫 〇(当日~翌営業日出荷)

甘味甘み
渋み渋み
酸味酸味
果実味果実味

香り

カシス
シナモン

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド

商品説明

過去3年(2018年、2019年、2020年)の快晴のヴィンテージとは異なり、2021年はテロワール主導のヴィンテージで、よりクラシックなスタイル。生き生きとしてバランスが良く、このオー・メドックのワインは、滑らかでクリーミーなタンニンと濃厚さ、そしてエレガントなフィニッシュであなたを魅了するだろう。
シャトー・カマンサックは、サン・ジュリアンとの村境、シャトー・グリュオ・ラローズの奥のサン=ローラン村に位置するシャトー。「シュマン・ド・ロー=水の道」の方言からこの名前が名付けられました。メドック格付第五級ながら、知名度があまりなく、1960年代までは「興味を欠く、凡庸なワイン」と注目を浴びることがありませんでしたが、1964年にフェルネール兄弟が買収して以降、しなやかさと果実味が強調された高品質ワインに変貌。フォルネール兄弟はスペインのリオハ地方にあるワイナリー、マルケス・デ・カセレスで造られるモダンなスタイルのワインでよく知られています。また、カマンサックの復活には欠かせなかった人物が、ボルドー大学で醸造学の講師をしていた天才醸造学者エミール・ペイノー氏。彼は、伝統的な手法に縛られない様々な製法を生み出し、現代のワイン醸造学を造ったと称されています。シャトー・カマンサックは、フォルネール兄弟とペイノー氏の手によって復活を遂げた結果、1990年代以降はロバート・パーカー氏からも、「よい凝縮味を持つ、率直で毅然としたスタイルのワインである」と高く評価されています。所有する畑は、深い小石が多い粘土石灰質土壌。作付面積が広いカベルネ・ソーヴィニヨンからは、豊富な果実味とミネラルが抽出され、メルロはワインにふくよかさとボリュームを与えます。醸造を手掛けるのは、著名なワインコンサルタントであるミシェル・ロラン氏とエリック・ボワスノ氏。区画やヴィンテージによって期間は異なりますが、25日以上かけてゆっくりと発酵し抽出を行い、樽でのマロラクティック発酵の後、35~70%の新樽率で17~20ヵ月間の樽熟成。その結果、アロマティックな風味を備えた、エレガンスがありながらも、タニックで力強いワインが造られます。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

受賞歴

パーカーポイント89
パーカーポイント説明ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて89点獲得

おすすめ

合う料理鶏肉料理、軽い食事とチーズ飲み頃温度15~17度

備考

インポーターコルドンヴェールキャップタイプコルク
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)含有  
数量:

ユーザーレビュー

スコア
平均4点
レビュー数
1

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「カントメルル=さえずるツグミ」という名に相応しい美しいシャトー評価4点

2025/11/30 07:51
By 38

味わいはリッチで、しなやかな果実味と、強烈で華やかなブーケが特徴だと思う。
いつ飲んでも安定感があり、安心して購入できるかと。
ただ、美味しいワインだとは思うが、他の格付け5級と比較するとやや劣る気がする。

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