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パーカーポイント94点獲得。たった4つのシャトーしかないサンテミリオン格付最高格であるプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAにランクされているトップシャトー。

2011 シャトー・シュヴァル・ブラン / シャトー・シュヴァル・ブラン ◎(Chateau Cheval Blanc 2011 ◎)

本体価格 88,000円 (税込価格 96,800円)
在庫なし

詳細

商品コード 4560431581166
生産地 フランス ボルドー サンテミリオン
ワイナリー シャトー・シュヴァル・ブラン
年代 2011
容量 750ml
タイプ 赤
味わい フルボディ
通常ポイント 484
在庫 在庫無し

甘味甘み
渋み渋み
酸味酸味
果実味果実味

香り

カシス
ラズベリー

ぶどう品種

カベルネ・フラン/メルロ

商品説明

パーカーポイント94点獲得。まさしくポムロールの境界線に位置し、シュヴァルは、地所が1852年以来フルコー=ローサック家の手にゆだねられているという点において、ユニークである。これだけでなく、35haの栽培面積は1850年以来変わらずにいる。このシャトーは、始めから高品質のワインを造っている。世界中の様々な展覧会で、この地域のワインに与えられる最高の賞を、長年の間獲得してきた。(ロンドン1862年、パリ1878年、アントワープ1885年、ブリュセル1910年等)シュヴァル・ブランはプルミエ・クリュレベルで生産量の一部を樽で売る最後のシャトーであった。(1969年が最後となった。)このメドックの評価はシュヴァルをメドックの第一級と同等に置くであろう。かかる費用を惜しまず、100%新樽使用等のケアと配慮がこのワインに真に反映している。また、ボルドーのトップワインの一つであるこのワインが魅力的な埋由の一つに、それらのワインの中で最も飲み頃の幅が広いということがある。温かみのある桑の実、保存されたプラム、イチジクの香りに、ドライハーブ、埃っぽい土、下草、さらに四川唐辛子のタッチが加わっています張りがあり、筋肉質な口当たり。噛み応えのあるタンニンのしっかりとした骨格が、抑制された果実味を支え、長い土とプロヴァンスのハーブの層からなるフィニッシュを持つ。

画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。

受賞歴

パーカーポイント94.0
パーカーポイント説明ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて94点獲得

おすすめ

合う料理子羊のグリル、鴨の胸肉のステーキ、鴨のプラム・ソース、黒トリュフ飲み頃温度14~16度

備考

インポーターピーロート・ジャパンキャップタイプコルク
ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)含有  
在庫なし

ユーザーレビュー

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