商品説明

クラフトウィスキーの最高峰。主原料の大麦麦芽は富良野や網走で育てられるビール用の北海道産大麦100％使用。北海道産のミズナラの新ダルを使用した希少なALL北海道産のプレミアムウイスキーです。

道東の大自然を思わせるようなダイナミックなウイスキーで、磨き抜かれた300年近くの日本酒蒸溜所の中から産業技術がこの地で培われたような、独特なアロマとフレーバーが強く存在している。
道東のウイスキーを経過させてつくられた芳醇で豊かなウイスキーであり、大地の恵みが詰まったウイスキーを心ゆくまで楽しむことができる。

蔵元コメント
厚岸蒸溜所株式会社 代表取締役　樋田恵一が語る「Single Cask 水楢」
今回は届けするこのウイスキーの原料となる大麦は、100％北海道産です。厚岸蒸溜所では、原料や製造方法についてもローカルなものを出来るだけ取り入れようと、試行錯誤を繰り返してきました。そして、このウイスキーが熟成された樽も、希少な北海道産のミズナラから選定されたものです。その結果、実に爽やかな初夏の新緑を纏った香りと、北海道の大地に根ざした味わいを感じていただける、厚岸ならではのウイスキーに仕上がりました。ぜひお楽しみください。