甘味
渋み
酸味
果実味

香り

干しブドウ

カシス

ぶどう品種

ピノ･ノワール

商品説明

シャルル･ノエラの偉大な歴史を引き継ぐブルゴーニュの新星アラン･ユドロ･ノエラ。その若き3代目当主であり、栽培、醸造を担っているのがシャルル･ヴァン･カネイです。若きシャルルがドメーヌで所有していないアペラシオンの表現を追求するべく、2012年に立ち上げたマイクロネゴシアンが『シャルル･ヴァン･カネイ』です。日本への割当は、アラン･ユドロ･ノエラ以上に少なく、非常に入手困難なブランドとして知られています。赤いチェリーや野生の苺、オレンジの果皮のアロマが香る魅惑的なブーケ。暫く空気に触れさせると、ミネラリーな香りが表れる。味わいはミディアムボディで、飲み始めは甘みがあり、肉厚で円熟した果実味が感じられる。実に素晴らしい香りを持つワインだが、ワインの品格を引き出し、後味にもう少し骨格を持たせるために少しばかり寝かせる必要がある。

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備考