ファースト・ヴィンテージが各誌で90pt台連発の若手新規生産者。アンフォラを使いこなす魅力たっぷりのアルティザン・ボルドー?
ソーヴィニヨン･ブラン
ソーヴィニヨン・ブラン100％で醸造はステンレスタンク、アカシアの木樽とアンフォラを使用。十分に完熟した少しトロピカルな果実味、アロマティックで瑞々しく爽やかな後味です。10年間サンテミリオンでワイン造りを手掛けた夫が醸造、ビオディナミのコンサルティングを生業としていた妻が栽培を行う若い夫婦による今話題の新世代ボルドー生産者です。極力ナチュラルな栽培醸造法を実践しオーガニックおよびビオディナミ認証を取得。アントル・ドゥー・メール地区、リュッシュ村に17haを所有しています。クロ・ド・ラ・モレニーとして使用するのは畑を特定せずにその年で最も出来が良い6ha分のみでそれ以外は葡萄で売却する。その為毎年使う葡萄の条件が異なる為に毎年新たな実験的ワインが造れるという。葡萄の熟度を重視し、シンプルでぶどう由来のフレッシュさとミネラリティを大事にした造りを行います。2020年の初ヴィンテージから「ワイン・アドヴォケイト」など各メディアでいきなり高評価を受け蔵元在庫は即完売してしまったほどです。ブルゴーニュ瓶、蝋キャップ仕様、スタイリッシュなラベルデザインも魅力なアルティザン・ボルドーです。このワインは彼らのスタンダードレンジ。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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煙っぽい
グレープフルーツのような柑橘の爽やかさや苦みもあるのだが、焦げた煙のような香りも同居している。味もやはり独特のクセがある。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
