甘味
渋み
酸味
果実味

香り

木苺

タイム

ぶどう品種

メルロ/カベルネ･ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン

商品説明

ぶどう畑の景観そのものが世界遺産に登録されている、ボルドー右岸の銘醸地サン･テミリオン。シャトー･オステルリッツは、この恵まれた土地から生まれる、クラシックな味わいの赤ワインです。主役はメルロー65%。豊かな果実味と、シルキーと表現されるなめらかな口当たりをもたらします。そこへ力強い骨格と熟成する力を与えるカベルネ･ソーヴィニヨン20%、華やかな香りと上品な酸を添えるカベルネ･フラン15%が重なり、奥行きのある味わいを描き出します。畑は石灰岩と粘土石灰質の土壌。この土地が、優雅さと果実味、そして舌の上をすべるような滑らかさを生み出します。グラスに注げば、ブラックチェリーやプラム、カシスの熟した果実の香りに、スミレの花、甘草、ダークチョコレート、バニラ、スパイスのニュアンスが折り重なり、心地よい余韻が続きます。2018年は完熟した果実、豊かなタンニン、美しい酸が揃った近年屈指のグレートヴィンテージ。今飲んでも十分に楽しめ、さらに5~10年の熟成でより複雑な表情へ。牛肉のローストや鴨肉、仔羊、ビーフシチュー、熟成ハードチーズとご一緒にどうぞ。

おすすめ

備考