輝きのあるライトイエローにグリーンのハイライト。ノーズは柑橘類と白い果実の優しいコンビネーションにほのかなミネラル。
ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン
輝きのあるライトイエローにグリーンのハイライト。ノーズは柑橘類と白い果実の優しいコンビネーションにほのかなミネラル。味わいは生き生きとした柑橘系のノートに魅了される。フィニッシュはこのボルドー白ワインのフレッシュさを示している。熱心な植物学者であるアンリ・デュクールは、アントル・ドゥー・メール地方の素晴らしいテロワールに精通している。1965年、彼はロマーニュ村の近く、粘土石灰質の顕著な台地にあるブドウ畑の区画を購入し始めた。何年もかけて、"ア・ラ・ロゼ "と "ル・パン・ド・コルネ "の間に広大なドメーヌが造られ、シャトー・ラ・ロゼ・デュ・パンが誕生した。
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好きなセパージュ
前回のレビューでセミヨンとソービニヨンブランのボルドー白に近い味わいと投稿しましたが、あらためて商品を確認しますとそのまんまセミヨンとソービニヨンブランのボルドー白ワインでした(苦笑)やはり好きな種類だから何度もリピートしたくなるのですね。セラーや冷蔵庫に是非とも常備してみてください!
もう何本買ったことやら
好きなセパージュはセミヨンとソービニヨンブランのボルドー白なのですが、その感じに近い味わいがして、それより溌剌として元気な印象です。もうすでに何本も購入して、常にストックがある状態です。安価な白なのに頭が痛くならず、和食にもよく合います。先日はナント、ホタルイカ酢味噌でも生臭くならずイケました!
すっきりした味わいの辛口ワイン
魚料理はもちろん、肉料理にも合うすっきりした味わいの白ワインです。辛口が好きな人にはおすすめです。
わかりやすい
スッキリサッパリ系のソーヴィニオン・ブランという印象。芝生のような香りと柑橘の皮のような苦みのある香りで爽やか。