コート・ド・プロヴァンスは、フランス南東部のプロヴァンス地方に位置するワイン産地です。プロヴァンス地方の中央部から東部に広がる非常に広いＡＯＣとして知られております。このコート・ド・プロヴァンスは、特にロゼワインの産地として有名です。生産されるワインの約8割がロゼワインであり、ロゼワインとしてはフランス最大の規模を誇ります。コート・ド・プロヴァンスでは、赤ワイン、白ワイン、ロゼワインがＡＯＣとして認められております。赤ワインやロゼワインは、主にグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルから造られます。白ワインの主要なブドウ品種は、グルナッシュ・ブランやクレレットなどです。プロヴァンスの代名詞であるロゼは、一般的に辛口であることが多く、その美しいサーモンピンクの色合いに特徴があります。
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レッドカラントやブラックベリーのアロマを持つ、非常に素晴らしいエレガントな香り。繊細な泡立ち、スパイシーでグレープフルーツのような爽やかな香り
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