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瓶内二次発酵、3年熟成、超希少日本ワインのスパークリング。
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地下貯蔵庫で長期熟成したワイン。黄桃や杏のコンポート、トロピカルフルーツ、蜂蜜のニュアンス。一口含めば非常に濃密でノーブルな果実味。長く官能的な余韻が印象的。
ワインづくりへの熱い思いが凝縮された一本。妥協を許さぬ姿勢と、勝沼町鳥居平地区80haの優良産地で収穫された希少な秀逸ぶどうが魅力です。
葡萄から香り成分を抽出、赤ワインをつくるように皮と共に発酵。他の白ワインとは違う、深い色、広がりのある複雑なアロマ、渋味がつくる口当たりの強さを有するオレンジワイン。
山梨県笛吹地区産の甲州ブドウを使用。リンゴのコンポートのような甘美な香りとふくよかな味わいが特徴。甲州の皮のエッセンスを表現したワイン。
大阪府柏原市の自社農園で減農薬栽培されたエコ農産物の堅下甲州葡萄を使用し、程よい酸味のコクのあるワインに仕上げました。<br><br>画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご
甲府市玉諸地区で収穫された甲州ブドウを使用。和柑橘の香りとフレッシュな酸味が調和した、香り高いワインです。
醸しの技法を踏襲しつつ、現代技術をアレンジしたオレンジワイン。
日本ワインコンクール2025 甲州部門でオレンジワインとして初の最高金賞受賞！勝沼の伝統技法を踏襲しつつ近代の技術でアレンジしました。
山梨県産の甲州ぶどうで造るオレンジワイン。香味豊かでやわらかな味わい。
山梨県の勝沼で収穫したぶどうのみ使用、ミネラル感があり柑橘系の香りが漂うフレッシュなワインです
山梨県の御坂町から収穫したぶどうのみ使用、花梨やナッツなどの香りが特徴、熟成感を楽しめるワインです
上品でふくよかな樽香と果実味が程よく調和、複雑で飲みごたえのある味わいと滑らかな酸が口中に広がります。甲州種本来の香りや味わいを大切にした厚みと温かみのあるワインです。
こだわりの畑で育った甲州を使用。味の複雑さをもたらすためにフレンチオークの古樽で熟成。果実味とスモーキーな木樽の風味がバランスよく調和した1本。
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漫画「神の雫」にも紹介された言わずと知れた有名日本ワインです。ボルドー大学と共同開発した新スタイルが特徴です。
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和柑橘を感じるフルーティーな香り
マスクメロンのような華やかな香り、遅摘み葡萄ならではの柔らかい酸味、果実の広がり
ベルリンワイントロフィ2024金賞受賞。マスクメロンのような華やかな香り、遅摘み葡萄ならではの柔らかい酸味、果実の広がり。
山梨県甲州市勝沼町産の甲州種を使い、MC製法(マセラシオン・カルボニック製法)にて醸造したワイン
新樽のフレーバーとさわやかなアロマすっきりとしたぶどうの果実味がバランス良く調和したワイン
デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2024銀賞受賞。フレッシュな果実の香り、ヴォリュームのある味わい、きれいな酸やほのかな甘味などのバランスがよい辛口ワイン。魚介料理と相性抜群です。
「甲州」のワイン醸造に特化したワイナリーが造った味わい豊かな白ワインです
フレッシュな果実の香り、ヴォリューム感のある味わい、きれいな酸の余韻やほのかに感じられる甘味などがバランスよくシャープに仕上がった辛口ワインです。魚介料理などに合わせて楽しんでいただきたいワインです。
旨みをじっくりと引き出し、フルーティーで厚みの加わった豊かな味わいに仕上げました。様々な料理との相性がよく普段の食卓におすすめの万能な白ワインです。
甲州の立役者的造り手、グレイスワインが造る、数々の受賞歴を誇るクラシックな1本。ブドウの美味しさを素直に感じる、飲み心地の良い甲州ワイン。
銘醸地：勝沼の単一畑甲州で醸造した日本のお墨付きワイン(地理的表示：山梨)
甲州市勝沼町甲州種100％。甲州種の特徴であるフルーティなアロマと爽やかな酸味が魅力の辛口ワイン。
2025年の日本ワインコンクール 甲州部門で最高金賞を獲得した、岩崎醸造の底力が分かる1本。風土の理解、地元農家との繋がり、高い醸造技術を有する岩崎醸造にしか造れないワインです。
フレッシュな味わいでキレが良く爽やかなワインとしてお召し上がりいただけます
山梨県産の厳選した甲州種のフリーラン果汁のみを使用。柑橘系の香りを引き出す酵母を選び低温発酵。フレッシュでフルーティかつコクのある味わい。
2025年産新酒。日本酒のにごり酒のような印象を併せ持つワイン。和食にもよく合います。
甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いスパークリングワインに仕上げました。
口いっぱいに広がるフレッシュな香りとコクが特徴の甲州スパークリング
山梨県産甲州を使用。新酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。
日本固有品種の甲州を使用した、心地よい酸としっかりとした厚みのある辛口ワインです。
青りんごのような果実味の中に、まろやかな酸味と上品な旨味
オーク樽由来のバニラやナッツの香りに、甲州種らしい繊細でほろ苦い香りが調和する、華やかでリッチな味わいに仕上げました。
この商品はGI山梨(地理的表示による官能審査制度合格)を取得し、山梨県ワイン酒造組合が定めた審査に合格して、国税局が認めたワインです。
数量限定甲州ぶどうで仕込む、未だかつてない飲みやすさのエキゾチックなオレンジワイン
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