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(酸化防止剤無添加) シャトー･サン･ロック･ブラン / ドメーヌ･ラファージュ(Saint Roch Blanc Sans Sulfites Ajoutes)

リンゴやライムを思わせるフルーティな香り、ヴィオニエ種由来のドライフルーツの個性が感じられます。

【箱付】シャンパーニュ･コレリー･GC･ブラン・ド・ブラン･ブリュット / シャンパーニュ･コレリー(CHAMPAGNE COLLERY GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT NV (GIFT BOX))

23年にデキャンタ―誌にて97点を獲得。特級畑のシャルドネのみを使用した、世界的にも評価の高いブラン・ド・ブラン。

2018 エマニュエル･ルジェ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ボーヌ･ブラン / エマニュエル･ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2018)

【お一人様1点限り】エマニュエル･ルジェのラインナップの中では、お買い得な1本です。2018年ヴィンテージは、厳しい収量制限のもとで出来上がった貴重な1本。

【箱付】2012 フィリポナ キュヴェ1522 / フィリポナ(PHILIPPONNAT CUVEE 1522 2012 GIFT BOX)

パーカーポイントは94点獲得。アイ村に定住した1522年を記念した複雑味のあるキュヴェ

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2007 ボランジェ･グラン･ダネ･ロゼ / ボランジェ(BOLLINGER GRANDE ANNEE ROSE 2007)

パーカーポイント94点獲得。「偉大な年」の宝石のように美しいシャンパーニュ。

2020 シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･ブラン / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

2016 ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee 2016)

【お一人様1点限り】パーカーポイント85-87点獲得。複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

2016 ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ･ボシェール / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

【お一人様1点限り】パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

2020 ユベール･ラミー サントーバン･ルージュ･デリエール･シェ･エドゥアールＶＶ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

2020 ミクルスキ ブルゴーニュ･コート･ドール / フランソワ･ミクルスキ(Mikulski Bourgogne Cote d'Or 2020)

【お一人様1点限り】ムルソー村のトップ生産者が造る手軽な赤

2019 シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ･オー･グラン･リアール / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

2020 シュヴロ マランジュ･ブラン / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES BLC 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。アプリコットやベルガモットのチャーミングでエキゾチックな香りを備える

2018 エラスリス ラス･ピサラ･シャルドネ / エラスリス(Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2018)

【お一人様1点限り】パーカーポイント96+点獲得。シャルドネ１００％のプレミアムワイン

2021 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･ブラン / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Blanc 2021)

ムルソーやピュリニーをはじめボーヌの村名格畑の葡萄をブレンド

2020 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･ブラン / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Blanc 2020)

ブルゴーニュの名門ファミリーのアンヌ・グロを愉しめます

2021 ルフレーヴ プイィ･フュイッセ / ドメーヌ･ルフレーヴ(Leflaive Pouilly Fuisse 2021)

ソリュトレ村中心に１２区画の葡萄をアッサンブラージュしたワイン

2020 アンリ･ボワイヨ ブルゴーニュ･シャルドネ / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT BOURGOGNE CHARDONNAY 2020)

完璧主義にこだわる、ヴォルネイの歴史あるドメーヌ。リッチで洗練されたスタイルの白ワイン。

2021 アンリ･ボワイヨ ムルソー / アンリ･ボワイヨ(HENRI BOILLOT MEURSAULT 2021)

【お一人様1点限り】緻密でしっかりとしたミネラルを感じるリッチでパワフルなワイン

2018ブリュノ･クレール モレ･サン･ドニ･ブラン･アン･ラ･リュー･ド･ヴェルジィ / ブリュノ･クレール(BRUNO CLAIR MOREY SAINT DENIS BLC EN LA RUE DE VERGY 2018)

【お一人様1点限り】アン・ラ・リュー・ド・べルジィは偉大な３つの特級畑に接する区画

2020 ルフレーヴ マコン･ヴェルゼ･レ･シェーヌ / ルフレーヴ(LEFLAIVE MACON VERZE LES CHENES 2020)

世界最高の白ワインの造り手のワインスタイルを手軽に味わえる

2022 エマニュエル･ルジェ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ボーヌ･ブラン / エマニュエル・ルジェ(EMMANUEL ROUGET BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2022)

ブルゴーニュの神様アンリ･ジャイエ氏の甥であり、その跡継ぎとして知られるルジェ。厚みがありミネラルや樹成りの果実を感じる白ワイン

2019ジャン・ミシェル・ゴヌー　ムルソー・グッドドール(JEAN MICHEL GAUNOUX　MEURSAULT GOUTTE D'OR 2019)

【お一人様1点限り】グットドールは、ムルソーの中でも濃厚で豊かな味わい

2017 ドメーヌ･デュ･パヴィヨン ボーヌ プルミエクリュ クロデムーシュ ブラン / ドメーヌ･デュ･パヴィヨン ◎(DOMAINE DU PAVILLON BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES BLANC 2017 ◎)

白い花、蜂蜜、蜜蝋のノートは、高品質のワインの兆候を示しています。

2016 ペンフォールズ･レゼルヴ･ビン･シャルドネ / ペンフォールズ(PENFOLDS R?SERVE BIN A CHARDONNAY 2016)

繊細で純粋、柔らかいオークの影響で、長い余韻が楽しめます。

ドラピエ クラルヴァリス / ドラピエ(Drappier　Clarevallis)

4ｇ/Lのドサージュ。15年熟成させたピノ・ノワールのリキュールを使用。総SO2量は20ｇ/L。

【箱付】ゴッセ　グラン・ミレジム / ゴッセ(Gosset Grand Millesime)

酸とミネラル、ピュアさを追求、透き通る極辛口のシャンパーニュメゾン。

【箱付】ドラピエ　グラン・サンドレ・ロゼ / ドラピエ(Drappier　Grande Sendree "Rose")

ウルヴィル村のピノ・ノワールを中心にクラマンのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのシャルドネを使用。