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リースリング / アーサー･メッツ(A.METZ RIESLING)

コスパ抜群アルザスリースリング。シトラスやレモンのフルーティなアロマに仄かにミネラルを感じます。

ブルゴーニュ シャルドネ / ジャン･クロード･ボワセ ◎(JEAN-CLAUDE BOISSET Bourgogne Chardonnay ◎)

才能溢れる醸造家、グレゴリー・パトリアが醸すワインは、ナチュラルで奥深い味わい。樽香を抑えた、エレガントなワインが楽しめます。

カデ･ドック シャルドネ / バロン･フィリップ･ド･ロスチャイルド(CADET D'OC CHARDONNAY)

南仏のラングドック地方で、バロン･フィリップ社の醸造家チームのもと、伝統的なノウハウと最新技術の融合により、造りだされた芸術品。

サンセール･ラ･ムシエール /アルフォンス･メロ ◎(SANCERRE LA MOUSSIERE ◎)

僅かに緑を感じさせる黄金色、柑橘系のアロマ、甘いバニラ香、心地よい酸味と漲るミネラル感。このミネラル感を味わえばこのワインの出自が容易に理解できる。

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エリタージュ･ドゥ･コンセイエ シャルドネ / ブシャール･エイネ･フィス(BAF HERITAGE DU CONSEILLER CHARDONNAY)

エレガントでまろやか、そしてバランスの取れた口当たりでフルーツの風味が広がり長い余韻があります。アニヴィン デ フランス2019銀賞受賞。

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サン･ヴェラン グランド･ブリュイエール / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS Saint Veran La Grande Bruyere)

歴史あるメゾンが送るまろやかでソフトな口あたりの白ワイン

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シャブリ / ブシャール･エイネ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS)

【サクラアワード2026ダブルゴールド受賞】辛口白ワインの代名詞ともいえるシャブリ地区のワイン。フルーティでフレッシュな味わい。キレの良い口当たりです。

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シャブリ プルミエ･クリュ ヴァイヨン / ブシャール･エイネ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS CHABLIS 1ER CRU VAILLONS)

非常にまろやかで、長い余韻があります。ほのかにエキゾチックフルーツを想わせる、ヴァニラやモカのアロマがあふれ出します。

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ムルソー / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS Meulsault)

芳醇な味わいのブルゴーニュの白。緑がかった黄金色で柑橘類の香りが漂います。やわらで深みのある芳醇なワインです。

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プイィ･フュイッセ / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS POUILLY FUISSE)

上品で繊細なブルゴーニュの白ワイン。花やミネラル香、ハチミツやほのかに野菜を思わせるレガントな香りです。上品で、混じり気のないワインです。

サン･ブリ ソーヴィニヨン レゼルヴ･サン･ピエール / パスカル･ブシャール(RESERVE SAINT PIERRE SAINT-BRIS SAUVIGNON)

国内外で高評価を得ているブルゴーニュの名門生産者

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キュヴェ･エクスプレシオン ブラン / シャトー･ボーボワ◎(Cuvee EXPRESSION Blanc)

白い花やシトラスの香りが広がります。

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シャブリ プルミエ･クリュ / ドメーヌ･ムタール･ディリジャン◎(Domaine Moutard Diligent Chablis 1er Cru)

17世紀から続くメゾンが経営するドメーヌ。フレッシュで熟した柑橘類、白い果肉のフルーツ、ミントを思わせるニュアンス。

シャトー･バレ ブラン◎(CHATEAU BARET AOC PESSAC-LEOGNAN BLANC 2016)

AOCペサック･レオニャンの上質のぶどうが生産される立地で作られる、エレガントな白。コスパの高さから、フランス国内での流通が中心。

シャトー･ラモット･ブスコー ブラン◎(CHATEAU LAMOTHE BOUSCAUT AOC PESSAC-LEOGNAN BLANC 2020)

AOCペサック･レオニャンの好立地にあるシャトーラモットブスコーが丁寧に造らる、力強くも上品な味わいの白ワイン。

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コート･ド･ガスコーニュ ブラン キュヴェ･サント･ジュヌヴィエーヴ / レ･グラン･シェ･ド･フランス(CUVEE SAINTE GENEVIEVE IGP COTES DE GASCOGNE BLANC)

万能で飲みやすい白ワイン

レ･ジャメル / バデ･クレモン(Les Jamelles Orange)

高コスパオレンジワイン!柑橘の爽やかさとスパイスが織りなす、奥深く魅力的な味わい。

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ブルゴーニュ シャルドネ / ルイ･ジャド(BOURGOGNE CHARDONNAY)

「コート･ドール」、「コート･シャロネーズ」、「マコネ」地区のシャルドネを使用し、ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と、樽熟成によるまろやかさが見事に調和したバランスの良いブルゴーニュワイン

シャブリ シャペル･オー･ルー 2022 / ルイ･ジャド(2022 CHABLIS CHAPELLE AUX LOUPS)

日本未入荷ワイン。牡蠣とシャブリという組み合わせで有名なブルゴーニュを代表する辛口白ワイン。ステンレスタンクでじっくり醸造し、繊細なップノーズとコク、魅力的な余韻を実現。

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シャトー･レイノン ブラン 2022(Chateau Reynon BLANC 2022)

柑橘系の果実の清涼感のあるフルーティなアロマ。ゴージャスで活き活きとした味わいです。

キュヴェ･アントワーヌ ブラン / ドメーヌ･ピィ◎(CUVEE ANTOINE AOC CORBIERES BLANC)

ドメーヌ ピィの若き作り手が手掛けるワイン

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グラン･メゾン キュヴェ･デ･アンジュ ◎(G.MAISON CUVEE DES ANGES AOP MONBAZILLAC)

ゴールデンイエローの色調。桃やアプリコットのようなフレッシュな果実の香り。フレッシュさ、果実味、糖分のバランスがとれたエレガントなワインです。

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ガルダッチェ グラン･レゼルヴ / アルマ･セルシウス◎(GARDATGE Chardonnay Sauvignon Vermentino Grande Reserve)

白い果肉の果実にかすかで繊細な白い花の香りがバランスよくブレンドされたフルーティな香りです。

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シャブリ / シャトー･ド･シュミリー(Chateau de Chemilly Chablis)

「一貫した品質とスタイルの維持」を目的に、複数ヴィンテージをブレンドして造られ、フランスのグルメ雑誌「レピキュリアン」で高評価されたシャブリ。

ブリー ホワイト･シャルドネ 250ml / ピーターメルテス(Bree White CHardonney)

新鮮な青りんごやパイナップルのような新鮮な香りが特徴となっています。南国の果実のような味わいとまろやかな酸味のバランスが絶妙な一品です。

バタール･モンラッシェ 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ ◎(LEFLAIVE BATARD MONTRACHET 2019 ◎)

パーカーポイント95+点獲得。豊潤で肉厚なスタイルでフィネスと複雑さを持つワイン。ピュリニー側とシャサーニュ側の両方の畑の葡萄を用いて造られます。

シュヴァリエ･モンラッシェ 2019 / ドメーヌ･ルフレーヴ(LEFLAIVE CHEVALIER MONTRACHET 2019)

パーカーポイント97+点獲得。ルフレーヴはこの特級畑の４分の１を所有。極上のアロマと繊細なミネラルが絡み合う素晴らしいワイン。

エルミタージュ ブラン シュヴァリエ･ドゥ･ステランベルグ 2017 / ポール･ジャブレ(PAUL JABOULET　HERMITAGE BLANC CHEVALIER DE STERIMBERG 2017)

由緒ある家族経営のワイナリーが造る白ワイン

オパリー･ド･シャトー･クーテ 2020 / シャトー･クーテ(OPALIE DE COUTET 2020)

クーテが造るバルサックのテロワールを辛口ワインで表現

ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ ブラン ル･デ･ヴェルジュレス 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

ブルゴーニュ ブラン レ･シャンプラン 2020 / シモン･ビーズ ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Blanc Les Champlains 2020)

パーカーポイント88点獲得。珍しいピノ・ブーロ（ピノ・グリ）を用いた白ワイン

ブルゴーニュ ブラン レ･ペリエール 2020 / シモン･ビーズ･エ･フィス ◎(Simon Bize & Fils Bourgogne Les Perrieres Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラリーでフレッシュな果実味を感じるワイン

サヴィニー･レ･ボーヌ ブラン 2020 / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Nuits Saint Georges Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

ヴォーヌ･ロマネ 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee 2016)

パーカーポイント85-87点獲得。複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020 / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019 / シモン･ビーズ･エ･フィス(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

マランジュ ブラン 2020 / ドメーヌ･シュヴロ(CHEVROT MARANGES BLC 2020)

コート･ド･ボーヌ最南端のAOCであるマランジュ。フランス国内で人気のマランジュを代表する造り手「ドメーヌ･ジュヴロ」。アプリコットやベルガモットのチャーミングでエキゾチックな香りを備える