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香り

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ぶどう品種

ネレッロ･マスカレーゼ

商品説明

フェウドモントーニはシチリアの中央部、カンマラータの東側にある山岳の村にあります。この村は一番高い所で標高1570m、シチリアの西側では最も高いところにある村です。広大な小麦畑が広がり、カンマラータでは古くからブドウ栽培の歴史があります。「カンマラータ」の由来はアラビア語のchamrat＝ワインの意味。「神様がサンダルをなくした場所」、これはシチリアの表現で、どこだかわからない場所に迷い込んだ、という意味。砂岩の作る風景、先史時代の洞窟や彫刻、そしてギリシャ人がシチリアに古代歴を持ち込む以前に刻まれた暦の印。そして彼らのブドウ畑。実はシチリア人でさえよく知らないエリア。ここでは本当に時が止まっているような神聖な場所なのです。ローゼ・ディ・アデーレの畑は東向きで標高600m。土壌は主に砂質だが若干の粘土が混じります。ネレッロ・マスカレーゼはフィロキセラ以前の古いブドウ樹から接ぎ木したもので樹齢は40年程。ローゼ･ディ･アデーレとは、先代エリオが最愛の妻アデーレの為に丹精込めて育てた薔薇園に由来します。少し赤みのあるピンク色。標高由来の酸がしっかりと全体を引き締め、口に含むと滑らかな酒質で緻密なタンニンと凝縮した果実味を感じます。余韻にかすかな甘さを残し、全体を通してバランス感がありアペリティフからシーンを選ばずに活躍できるロゼワインです。

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備考