パーカーポイント96点獲得。ドメーヌで最も樹齢の古い畑から採れる13品種で作るラグジュアリー・キュヴェ。
グルナッシュ/シラーシラー/ムールヴェードル
パーカーポイント96点獲得。ドメーヌ・ド・ボールナールは、シャトーヌフ・デュ・パプで8世代に渡り家族経営でワインを生産してきました。現在はダニエルとフレデリック・クーロン兄弟が父のポールからドメーヌの経営を受け継ぎ、兄のダニエルが主にブドウ栽培、弟のフレデリックが醸造を担当しています。シャトーヌフ・デュ・パプに32ヘクタール、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのラストーに25ヘクタールの畑を所有し、25年ほど前から有機栽培農法、20年前からビオディナミ農法を採用し、合成化学物質を一切使用せず自然のサイクルに合わせてブドウを栽培しています。正式に認定を受けたのは、有機栽培が2010年、ビオディナミ栽培が2011年です。1695年の記録によると、ドメーヌの名は元々「ボワルナール」であったものが時を経て「ボールナール」と呼ばれるようになったそうです。ボールナールの古いブドウ畑は、昔から赤・白分け隔てなく様々な品種を混植しています。伝統的手法で作る混植・混醸ワインは、どの品種が何パーセント入っているのか厳密には分かりませんが、畑全体で自然にバランスがとれるため、正にテロワールの持ち味が余すところなくワインの味わいに反映された自然派ワインと言えるでしょう。1990ヴィンテージから続くキュヴェ・ボワルナールは、様々な品種が混植されたドメーヌで最も樹齢の古い畑から採れる13品種で作るラグジュアリー・キュヴェ。美しく輝くディープパープル。スパイシーなニュアンスとミネラルの香りを湛えたフルーティで複雑なアロマが表情豊かに香る。赤果実、黒果実、なめし皮、ガリーグ、リコリス、スパイス、ミネラルの香りが広がる素晴らしく複雑な味わい。シルキーなタンニンとストラクチャーを湛え、余韻の長い後味が広がる。最高にエレガントなワイン。
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