甘味
渋み
酸味
果実味

香り

カシス

すみれ

ぶどう品種

レフォスコ

商品説明

パーカーポイント98点獲得。ミアーニのフラッグシップワイン。「ミアーニ」といえば、イタリアワインファンなら一度は味わってみたいプレミアムワインの一つ。15ヘクタールの畑から生まれるワインは、僅か7,500本。「良質のブドウを栽培する」ということを信念とし、内、地葡萄のレフォスコ100％で造られる赤ワイン「カルヴァリ」は、年間約500本しか生産されず、世界中が争奪戦を繰り広げるイタリア屈指のカルト・ワインです。日本では、ワイナート誌の特集記事で「ミアーニのないワイン人生など、もはや考えられるはずもない。」と大絶賛を送ったあたりから、広くワインファンの間で憧れのワインとして、注目を浴び始め、一般のお客様の声を伺っても「やはり、どうしてもミアーニだけは飲んでおきたい」との声も多く、如何にミアーニのワインが憧れの的になっているかが良く分かります。このワインの原料であるレフォスコという葡萄は、フリウリ一帯において古くから栽培されている赤ワイン用の地葡萄である。しかし、ミアーニの畑の木は樹齢が80年を超えているものがあり、これ程までに古木のレフォスコを栽培している生産者は、極めて少ない。ミアーニのオーナー、エンツォ氏は、ブドウを知り尽くし、その知恵と知識をあますところなく醸造に反映させています。通常、ミアーニでは1本の木に2房程度しか栽培しない。厳しい収量制限を行っても、凝縮感の中に複雑味や豊富なミネラルを感じさせるのは、長い年月をかけてフリウリの大地に根を下ろした、偉大な葡萄の個性を見事に引き出す、栽培家としての技量によるものでしょう。燻されるのようなハードなロースト香を帯びた、レフォスコの強烈な凝縮感は、飲み物としてのワインの概念を超え、もはや「狂気」そのものである。

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受賞歴

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備考