パーカーポイント89点獲得。シャブリ･ラ･セレンは平均年齢20年のブドウから造られる1本
シャルドネ
パーカーポイント89点獲得。1923年創業、約300名の組合員からなるシャブリジェンヌ。「ミネラル感、そしてテロワールの表現を重んじる」ことをポリシーに掲げ、ワイン造りを行っている生産者協同組合。実にシャブリ全体の生産量の四分の一が、シャブリジェンヌによるワインに占められます。「畑における果実」「プレス後のキュヴェ」「アルコール発酵後のキュヴェ」という三つの段階に分けて品質確認･選別を行っており、その中でも最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。シャブリジェンヌ所有の畑の大部分は南向きの好条件なもので、それぞれの畑を各テロワールを熟知した組合員が担当し、そして全ての組合員がシャブリジェンヌ社の定める厳格な方針(リュット･レゾネ農法など)に沿って栽培を行うことによって、より高品質なブドウを収穫できます。実際にシャブリジェンヌのワインは有名レストランなどからの支持も厚く、ピエール･ガニェールやランブロワジーなど、数々の星付きレストランが採用。画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご了承下さい。
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日常使いのシャブリ
軽やかで爽やか。酸はキリッとしてはいるが、比較的マイルド。日常使いとして重宝しそう。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
