ベルリンワイントロフィ2024金賞受賞。カボスのような和柑橘の香味、フレッシュで程よいコクを持つ、すっきりとした飲み口
甲州
山梨県笛吹市御坂町二之宮地区産甲州を100％使用。豊かな柑橘系の香味が現れることが特徴で、それを活かした醸造を行うことによって、和柑橘の香味を感じる、フレッシュで程よいコクを持つ辛口白ワインに仕上げました。青みかんやかぼすピールのような香り、香木やローズマリーのようなナチュラルで素朴な香りが上品に広がります。きめ細やかな口当たりから広がる味わいには、溌溂とした酸味と程よい果実の厚みがあり、ドライでほろ苦い後味が印象的です。メリハリの効いた奥行きのある味わいが魅力的です。 またキャップシールに「藍色鳩羽（あいいろはとば）」を採用し、日本の伝統や奥ゆかしさを表現しました。
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