【700ml】2020 クレ･ド･ブラン シャスラー / ドメーヌ･パショー ◎(CRET DE PLAN 2020 ◎)

二千年前からワインを作る世界遺産のぶどう畑 ラヴォー地区で生産される貴重で高級なシャスラー100％。

2019 シャルモア オーク / ゲシュビントワイナリー ◎(Secundus Charmont Quercus 2019 ◎)

シャルドネの厚みのある味わいにシャスラーの軽やかさが共存し、ちょっと樽のきいたバランスの良いワイン。

2018 デイビッドバターフィールド ムルソー / デイビッド･バターフィールド ◎(DAVID BUTTERFIELD MEURSAULT 2018 ◎)

カナダ・トロント出身のワインメーカー「デイビッド･バターフィールド」が造るこだわりのブルゴーニュ。透明感があり新世代を感じさせる味わいと評価されているムルソー。

2016 ギガル･コンドリュー / Ｅギガル ◎(GUIGAL CONDRIEU 2016 ◎)

パーカーポイント90点獲得。コート･ロティを代表する生産者のヴィオニエから造られるワイン

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【620ml】2013 ベルテ･ボンデ シャトー･シャロン･ヴァン･ジョーヌ / ベルテ･ボンデ ◎(BERTHET BONDET CHATEAU CHALON VIN JAUNE 2013 ◎)

パーカーポイント95点獲得。ヴァン･ジョーヌの中で最も繊細で複雑な毎年生産されないワイン

2007 ルイ･ラトゥール ムルソー･ブラニー･シャトー･ド･ブラニー / ルイ･ラトゥール ◎(LOUIS LATOUR MEURSAULT BLAGNY CHATEAU DE BLAGNY 2007 ◎)

このムルソーのモノポールは伝統的な製法で造られブルゴーニュの白ワインの全てが詰め込まれたワインになります

2019 エティエンヌ･ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ / ソゼ ◎(ETIENNE SAUZET BOURGOGNE CHARDONNAY 2019 ◎)

パーカーポイント87点獲得。喉の渇きを癒す自然な酸味によってバランスが保たれています。

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2018 フィリップ･ブズロー ムルソー･ヴュー･クロ･デュ･シャトー･ド･シトー モノポール / アルベール･ビショー◎(PHILIPPE BOUZEREAU CH.DE CITEAUX MEURSAULT VIEUX CLOS DU CHATEAU DE CITEAUX MONOPOLE 2018◎)

ナッツやバニラ等の香ばしい香りと白い花やシトラス系果実､バターやミネラル感のある逸品の白ワインです

2017 ムルソー･リモーザン / ドメーヌ･ロドルフ･ドゥモジョ ◎(Meursault Limozin 2017 ◎)

ムルソーに移り住み、ムルソーに関し絶大なる信頼がおける生産者。納得がいかなければブルゴーニュブランにする徹底ぶり。

2017 ピュリニー･モンラッシェ / ルー･デュモン ◎(Puligny-Montrachet 2017 ◎)

「レ･ルヴロン」の平均年齢30年のシャルドネ使用。

ルイ･ジャド シャブリ グランクリュ ヴォーデジール / ルイ･ジャド◎(CHABLIS VAUDESIR GRAND CRU)

熟した果実のアロマ、重量感のあるリッチなテクスチャーが感じられるシャブリ･グラン･クリュ

2015 ポンソ サンロマン･キュヴェドラメサンジュ / ポンソ ◎(PONSOT SAINT ROMAIN CUVEE DE LA MESANGE 2015 ◎)

パーカーポイント88点獲得。徹底した収量の制限、殺虫剤の不使用、全く新樽は使わず、SO2も添加しない醸造方法など、ストイックさを極めたような造り方でワインを生み出しています。

2003 リューセック / シャトー･リューセック(RIEUSSEC 2003)

パーカーポイント91点獲得。ディケムに隣接しソーテルヌの中でトップクラスの品質

【620ml】2011 ベルテ･ボンデ シャトー･シャロン･ヴァン･ジョーヌ / ベルテ･ボンデ ◎(BERTHET BONDET CHATEAU CHALON VIN JAUNE 2011 ◎)

パーカーポイント96点獲得。ヴァン･ジョーヌの中で最も繊細で複雑な毎年生産されないワイン

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2007 ルイ･ラトゥール ムルソー･シャルム / ルイ･ラトゥール ◎(LOUIS LATOUR MEURSAULT CHARMES 2007 ◎)

名門メゾンのルイラトゥールが造る一級畑シャルムの力強い味わい

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2018 ドメーヌ･ド･ベレーヌ ムルソー レ フォルジュ / ドメーヌ･ド･ベレーヌ(DOMAINE DE BELLENE MEURSAULT LES FORGES 2018)

リッチな味わいを楽しめる絶品ムルソー 平均樹齢48～62年のブドウを使用し、リッチでフルボディな味わい。素晴らしいストラクチャーを持ったワインです

2017 シャトー･リューセック / シャトー･リューセック ◎(Chateau RIEUSSEC 2017 ◎)

パーカーポイント97点獲得。ソーテルヌ格付け第1級。ブドウ本来の風味を保ったまま、高い熟成ポテンシャルを誇るワインに仕上がりました。

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2017 ドメーヌ ベルナール ミヨ ムルソー ラ バール / ドメーヌ･ベルナール･ミヨ◎(Dom. Bernard Millot Meursault la barre 2017◎)

1700年以前からムルソー村でブドウ栽培を営むミヨ家。フレッシュさと同時に各ヴィンテージの特徴がしっかりと表現されたムルソー。

2019 モンテリー･ブラン･プルミエ･クリュ･クロ･ゴティ / フィリップ･パカレ ◎(Monthelie 1er Cru Clos Gauthey2019 ◎)

自然派を代表する天才フィリップ･パカレ「2019は暑さを感じさせないクラシックで繊細な味わい」

2019シャブリ･プルミエ･クリュ･ボーロワ / フィリップ･パカレ ◎(Chablis 1er Cru Beauroy2019 ◎)

自然派を代表する天才フィリップ･パカレ「2019は暑さを感じさせないクラシックで繊細な味わい」

【セット】カリフォルニア有名生産者飲み比べシャルドネ3本セット / オリジナル ◎(Californian Chardonnay 3 bottle set ◎)

カリフォルニア有名生産者のシャルドネを飲み比べいただける3本セットです。

2018 ルイ･ジャド シャサーニュ･モンラッシェ プルミエクリュ グランドモンターニュ / ルイ･ジャド(2018CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU GRANDE MONTAGNE)

グランド･モンターニュの果実味豊かでコクと厚みのある余韻の長い白ワイン

2009 シャトー･リューセック / シャトー･リューセック ◎(Chateau RIEUSSEC 2009 ◎)

パーカーポイント98点獲得、ソーテルヌ格付け第1級。ソーテルヌを代表する貴腐ワイン

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2016 フランソワ･カリヨン ピュリニーモンラッシェ / フランソワ･カリヨン ◎(FRANCOIS CARILLON PULIGNY MONTRACHET 2016 ◎)

ルフレーヴに迫るピュリニーの生産者、ルイ･カリヨンで磨きをかけた能力を、自らのドメーヌで存分に開花させているフランソワ氏が手がける逸品。

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2016 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ブラン･キュヴェ･マリーヌ / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine 2016)

パーカーポイント87点獲得。アンヌ・グロのお値打ちオート・コート・ド・ニュイ・ブラン

2016 ピュリニーモンラッシェ / シャトー･ド･ピュリニーモンラッシェ ◎(CHATEAU DE PULIGNY MONTRACHET 2016 ◎)

シャトー･ド･ピュリニーモンラッシェは17世紀に建てられた城館。ブドウ栽培家であり詩人であったロラン･テヴナンによってシャトーは名声を誇りました。

2018 ドメーヌ･ジャン･マルク･ピヨ･シャサーニュ･モンラッシェ･レ･ショ―ム / ドメーヌ･ジャン･マルク･ピヨ ◎(DOMAINE JEAN-MARC PILLOT CHASSAGNE MONTRACHET LES CHAUMES 2018 ◎)

モンラッシェにある家族経営のドメーヌ

2017 モンテリー･ブラン･プルミエ･クリュ･クロ･ゴティ / フィリップ･パカレ ◎(Monthelie Blanc 1er Clos Gauthey 2017 ◎)

ブルゴーニュの天才フィリップ･パカレ。2017年はフレッシュさとストラクチャーが両立。

2005 キンタ･ド･ヴェスヴィオ･ヴィンテージ･ポート･シミントン /シミントン ◎(Quinta do Vesuvio Vintage Port Symington2005 ◎)

2005年は特にトゥーリガ･フランカが卓越していた年です。豊潤でフローラルの特徴が表れ、とても魅力的な締まった、同時に柔らかなタンニンをもち合せています。

2018 モンテリー･ブラン･プルミエ･クリュ･クロ･ゴティ / フィリップ･パカレ ◎(Monthelie 1er Cru Clos Gauthey 2018 ◎)

自然派を代表する天才フィリップ･パカレ「太陽の年2018はリッチ＆フレッシュな仕上がり」

2021 シャサーニュ･モンラッシェ / オリヴィエ･ルフレーヴ(CHASSAGNE MONTRACHET 2021)

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。濃密なアロマとリッチな果実味を備えた、村名クラスとは思えないクオリティを誇る1本。

ルイ･ジャド ピュリニー･モンラッシェ プルミエクリュ ラ･ガレンヌ / ルイ･ジャド◎(PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE)

気品のあるアロマ。酸味はやや控えめで、コクと繊細さを併せ持った白ワイン

2013 シャトー･ド･ムルソー ムルソーペリエール / シャトー･ド･ムルソー ◎(CHATEAU DE MEURSAULT MEURSAULT PERRIERES 2013 ◎)

パーカーポイント91点獲得。ペリエールは最上の畑と言われ気品と粘性とミネラル分を多く含む

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2007 モンブスケ･ブラン / シャトー･モンブスケ ◎(MONBOUSQUET BLANC 2007 ◎)

パーカーポイント90点獲得。サン･テミリオン特別級。ロバート･パーカーは「1993年以降はメドックの第三級または第四級に匹敵する品質」と評価。

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2006 ルイ･ラトゥール シャサーニュモンラッシェ･モルジョ･ブラン / ルイ･ラトゥール(LOUIS LATOUR CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT BLANC 2006)

この豊満で上質な白ワインと共にエレガントな赤ワインも生まれる銘醸です

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2006 ルイ･ラトゥール ムルソー･ポリュゾ / ルイ･ラトゥール(LOUIS LATOUR MEURSAULT PORUSOTS 2006)

完璧な日照条件に恵まれた畑から生まれるフィネスとエレガンスが愉しめるワイン

2009 ペウ･シモネ ファス･ノール･ミレジム･グラン･クリュ / ペウ･シモネ(PEHU SIMONET FACE NORD MILLESIME GRAND CRU 2009)

モンターニュ・ド・ランス北側の素晴らしい特級畑のシャンパン

サヴィニー･レ･ボーヌ ブラン 2020 / シモン･ビーズ(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

2016 イングルヌック ブランカノー / イングルヌック(INGLENOOK BLANCANEAUX 2016)

パーカーポイント91点獲得。1999年にリリースでローヌブレンドの極少量生産の白ワイン

2018 シャブリ･プルミエ･クリュ･ボーロワ / フィリップ･パカレ ◎(Chablis 1er Cru Beauroy 2018 ◎)

自然派を代表する天才フィリップ･パカレ「太陽の年2018はリッチ＆フレッシュな仕上がり」