2016 ヴォーヌ･ロマネ･レ･シャランダン / ファブリス･ヴィゴ ◎(FABRICE VIGOT VOSNE ROMANEE LES CHALANDINS 2016 ◎)

アンリ･ジャイエ氏の助言により、一気に頭角を表したヴォーヌ･ロマネのトップ･ドメーヌ!香り豊かで非常にエレガントな味わい。

2016 ヴォーヌ･ロマネ･レ･ダモード / ファブリス･ヴィゴ ◎(FABRICE VIGOT VOSNE ROMANEE LES DAMAUDES 2016 ◎)

アンリ･ジャイエ氏の助言により、一気に頭角を表したヴォーヌ･ロマネのトップ･ドメーヌ!ゴーディショからニュイ･サン･ジョルジュに続くとても希少な区画。

2019 ローズ･ド･ジャンヌ コート･ド･ヴァル･ヴィレーヌ / ローズ･ド･ジャンヌ ◎(ROSES DE JEANNE COTE DE VAL VILAINE 2019 ◎)

パーカーポイント94+点獲得。ローズ･ド･ジャンヌの中では比較的果実味があり柔らかなタイプ

2014 ローズ･ド･ジャンヌ コート･ド･べシャラン･ブラン･ド･ノワール / ローズ･ド･ジャンヌ ◎(ROSES DE JEANNE COTE DE BECHALIN BLANC DE NOIRS 2014 ◎)

パーカーポイント95点獲得。重量感がありコクと余韻が長いブラン･ド･ノワール

2017 ローズ･ド･ジャンヌ レ･ズルシュル･ブラン･ド･ノワール / ローズ･ド･ジャンヌ ◎(ROSES DE JEANNE LES URSULES BLANC DE NOIRS 2017 ◎)

パーカーポイント97点獲得。レ･ズルシュル畑で収穫されたピノ･ノワール単一で造られる

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2013 フェウディ･ディ･サングレゴリオ パトリモ / フェウディ･ディ･サングレゴリオ ◎(FEUDI DI SAN GREGORIO PATRIMO 2013 ◎)

パーカーポイント96点獲得。カシスなどの黒果実の香りとスパイシーさに加え柔らかなタンニンが魅力的

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ヴィルマール グラン･セリエ / ヴィルマール(VILMART GRAND CELLIER NV)

パーカーポイント92点獲得。RMの中でも特に人気のある生産者で樽の使い方が絶妙！

2021 ギガル コンドリュー･ラ･ドリアーヌ / E.ギガル(GUIGAL CONDRIEU LA DORIANE 2021)

平均樹齢35年の葡萄を用い樽発酵・樽熟成を行いスケールの大きなヴィオニエ

2009 ペウ･シモネ ファス･ノール･ミレジム･グラン･クリュ / ペウ･シモネ(PEHU SIMONET FACE NORD MILLESIME GRAND CRU 2009)

モンターニュ・ド・ランス北側の素晴らしい特級畑のシャンパン

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ ブラン ル･デ･ヴェルジュレス 2018(Domaine Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Blanc Ile Des Vergelesses 2018)

パーカーポイント91点獲得。畑が島のように見える。南東向き斜面中腹で日当たりが良い区画のシャルドネで醸しました。

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2017 コシュ･デュリ ブルゴーニュ･アリゴテ / コシュ･デュリ(Coche Dury Bourgogne Aligote 2017)

最も希少性があり、優れたムルソー生産者コシュ・デュリのワイン

2013 コシュ･デュリ ムルソー / コシュ･デュリ(Coche Dury Meursault 2013)

パーカーポイント92点獲得。この土地のトップ・ドメーヌであるコシュ・デュリのムルソー

2019 マルク･コラン サントーバン･レ･カステ / マルク･コラン(Marc Colin Saint Aubin Les Castets 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。村の最西端にある１級畑でサン・トーバンを代表する生産者の１本

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2016 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ブラン･キュヴェ･マリーヌ / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Cuvee Marine 2016)

パーカーポイント87点獲得。アンヌ・グロのお値打ちオート・コート・ド・ニュイ・ブラン

2020 ユベール･ラミー サントーバン･クロ･デュ･メ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Clos du Meix 2020)

パーカーポイント92点獲得。高い密植で造られる豊かな味わいの白

2020 ユベール･ラミー サントーバン･デリエール･シェ･エドゥアール / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Derriere chez Edouard 2020)

パーカーポイント94点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスもとれたワイン

2020 ユベール･ラミー サントーバン･ラ･プランセ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin La Princee 2020)

パーカーポイント90点獲得。ドメーヌの中では比較的柔らかでエレガントな味わい

2020 ユベール･ラミー サントーバン･レ･フリオンヌ / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Les Frionnes 2020)

パーカーポイント93点獲得。高い密植で造られる豊かな味わいの白

2018 ポンソ サン･ロマン･キュヴェ･ド･ラ･メサンジュ / ポンソ(Ponsot Saint Romain Cuvee de la Mesange 2018)

パーカーポイント88点獲得。名門ドメーヌが造るミネラル豊富でエレガントなワイン

シモン･ビーズ サヴィニー･レ･ボーヌ ブラン 2020(Simon Bize Savigny Les Beaune Blanc 2020)

パーカーポイント90点獲得。ミネラル感豊かで爽やかな酸味が魅力の白ワイン

マルキ･ダンジェルヴィル ヴォルネイ プルミエ･クリュ フレミエ 2018(Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

アンリ･ボワイヨ ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018(Henri Boillot Volnay 1er Cru Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ ル･デ･ヴェルジュレス 2020 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Pernand Vergelesses Ile des Vergelesses 2020)

パーカーポイント92-94点獲得。畑が島のように見える。赤ワインは繊細な香りがあり複雑

ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018(Domaine Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジ 2018 / ドメーヌ･ド･モンティーユ(De Montille Beaune 1er Cru Les Sizies 2018)

パーカーポイント89-91点獲得。泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持ったワインを産む

2020 アンリ･グージュ ニュイ･サン･ジョルジュ･クロ･デ･ポレサン･ジョルジュ / ドメーヌ･アンリ･グージュ(Henri Gouges Nuits Saint Georges Clos des Porrets Saint Georges 2020)

一度は飲みたいアンリ・グージュ単独所有の１級畑

ジャン･グリヴォ クロ･ド･ヴージョ グラン･クリュ 2016(Jean Grivot Clos De Vougeot Grand Cru 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

エシェゾー 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Echezeaux 2016)

【お一人様1点限り】パーカーポイント92-94点獲得。緻密でデリケートな風味がありエレガントなワイン

ジャン･グリヴォ ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016(Jean Grivot Nuits Saint Georges 1er Cru Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

ヴォーヌ･ロマネ 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee 2016)

パーカーポイント85-87点獲得。複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

ジャン･グリヴォ ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016(Jean Grivot Vosne-Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

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2020 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･オート･コート･ド･ニュイ･ルージュ / アンヌ･グロ(Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2020)

アンヌ・グロのお値打ちオート・コート・ド・ニュイの赤

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2020 アンヌ･グロ ブルゴーニュ･ピノノワール / アンヌ･グロ ◎(Anne Gros Bourgogne Pinot Noir 2020 ◎)

アンヌ・グロの入門的な気軽に愉しめるピノ

ユベール･ラミー サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere Chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

ルイ･ラトゥール シャンベルタン グラン･クリュ キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014(Louis Latour Chambertin Grand Cru Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

ブルゴーニュ コート･ドール 2020 / フランソワ･ミクルスキ(Mikulski Bourgogne Cote d'Or 2020)

ムルソー村のトップ生産者が造る手軽な赤

2016 ジャン･クロード･ラモネ リュリー･シャン･クルー / ジャン･クロード･ラモネ(J.C. Ramonet Rully Champs Cloux 2016)

赤ワインしか生まれない１級畑

シモン･ビーズ･エ･フィス サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

ドメーヌ･ド･モンティーユ ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジー 2019(Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Sizies 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

ラモネ モンテリー 2020(Ramonet Monthelie 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン