オーパス･ワン 2016◎(OPUS ONE 2016 ◎)

パーカーポイント97+点獲得。安定した人気を誇るプレミアム･カリフォルニアワイン。今すぐに飲んでもおいしくいただけますが、今後何年にもわたってお愉しみ

エグリ･ウーリエ エクストラ･ブリュット･ヴィエイユスマン･プロロンジェNV / エグリ･ウーリエ ◎(EGLY OURIET EXTRA BRUT VP NV ◎)

パーカーポイント92点獲得。スタンダード品を超える長期熟成の極辛口シャンパーニュ

2009 シャトー･リューセック / シャトー･リューセック ◎(Chateau RIEUSSEC 2009 ◎)

パーカーポイント98点獲得、ソーテルヌ格付け第1級。ソーテルヌを代表する貴腐ワイン

2013 コシュ･デュリ ブルゴーニュアリゴテ / ドメーヌ･コシュ･デュリ ◎(COCHE DURY BOURGOGNE ALIGOTE 2013 ◎)

最も希少性があり、優れたムルソー生産者であるコシュ･デュリが造る最も愛飲家が殺到するアリゴテ。リリース毎に争奪戦が繰り返されるムルソーの魔術師。

2014 ヴォギュエ シャンボールミュジニー / コント･ジョルジュ･ド･ヴォギュエ ◎(VOGUE CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 ◎)

ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地と言われるシャンボール・ミュジニーにおいて。最上級のドメーヌとして君臨。

シャトー･カロン･セギュール 2005(CALON SEGUR 2005)

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第3級。グレートヴィンテージ2005年。2025～30年が飲み頃の、長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら優雅さも持つ1本。

2000 シャトー･カロン･セギュール / シャトー･カロン･セギュール ◎(CALON SEGUR 2000 ◎)

パーカーポイント94点獲得、メドック格付け第3級。長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら、優雅さも持つワイン

1995 シャプティエ コートロティ･ラ･モルドレ / ミシェル･シャプティエ ◎(CHAPOUTIER COTE ROTIE LA MORDOREE 1995 ◎)

パーカーポイント95点獲得。ワイン・アドヴォケイト誌で100点満点を40回以上も獲得する、実力派ワイナリー「ミシェル･シャプティエ」。

2014 ザ･サディ･ファミリー コルメラ / ザ･サディ･ファミリー ◎(THE SADIE FAMILY COLUMELLA 2014 ◎)

パーカーポイント96点獲得。標高の高い冷涼な南向き斜面のシラー、ムールヴェードル、グルナッシュをブレンドして造られるエレガントなワイン。

【ハーフボトル】1989 シャトー･ディケム / シャトー･ディケム ◎(YQUEM HALF 1989 ◎)

パーカーポイント97点獲得。最もユニークな世界最高峰の貴腐ワイン。深い黄金色で果実のコンフィチュールやドライフルーツ、蜜蝋などの複雑性、甘いだけでなくしっかりとした酸のある複雑な

2005 シャトー･ラトゥール / シャトー･ラトゥール ◎(Chateau Latour Pauillac 2005 ◎)

五大シャトーで最も安定してパワフルなワイン。長い持続性を持つ口当たりで、穏やかな黒い実の果実や心地よく赤い果実がはじけ、粒子状の背景が層のように折り重なっています。

2000 シャトー･マルゴー / シャトー･マルゴー(Chateau Margaux 2000)

パーカーポイント100点獲得、メドック格付け第1級。柔和で女性的、ボルドーの女王と呼ばれるシャトー･マルゴー。五大シャトーの中で最も繊細でエレガント！

オーパス･ワン 2011◎(OPUS ONE 2011 ◎)

安定した人気を誇るプレミアム･カリフォルニアワイン。バロン･フィリップ･ド･ロートシルト男爵とロバート･モンダヴィ氏がコラボレーションのスーパー･カリフォルニアワイン。

オーパス･ワン 2009◎(OPUS ONE 2009 ◎)

パーカーポイント92点獲得。安定した人気を誇るプレミアム･カリフォルニアワイン。バロン･フィリップ･ド･ロートシルト男爵とロバート･モンダヴィ氏がコラボレーションのスーパー･カリフォルニアワイン。

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2016 フランソワ･カリヨン ピュリニーモンラッシェ / フランソワ･カリヨン ◎(FRANCOIS CARILLON PULIGNY MONTRACHET 2016 ◎)

ルフレーヴに迫るピュリニーの生産者、ルイ･カリヨンで磨きをかけた能力を、自らのドメーヌで存分に開花させているフランソワ氏が手がける逸品。

ドン･ペリニヨン エノテーク 1996 / ドン･ペリニヨン(DOM PERIGNON OENOTHEQUE 1996)

パーカーポイント97点獲得。特に優れたヴィンテージの選りすぐりのロットを長期熟成。遅いデゴルジュマンで遅くリリースされた成熟した1本です。

2017 シャサーニュ･モンラッシェ･ブラン / ドメーヌ･ラモネ ◎(RAMONET CHASSAGNE MONTRACHET BLANC 2017 ◎)

パーカーポイント90点獲得。力強さと複雑さ、ゴージャスさを併せ持ち、白ワインの芳醇さを再認識させてくれる一本です。

【箱付】ドン･ペーエキス･セレクシオン 1980 / トロ･アルバラ(TORO ALBALA DON PX SELECCION 1980)

パーカーポイント97点獲得。干しブドウやバルサミコなどの複雑な香り。強い甘みと旨味を感じます。

2004 ジョルジュ･ノエラ グランエシェゾー / ジョルジュ･ノエラ ◎(GEORGES NOELLAT GRANDS ECHEZEAUX 2004 ◎)

収穫は全て手摘みで行われ、オーク樽を用いたクラシックな醸造法で造る、ラズベリーと熟成したキノコや赤身肉の香る素晴らしいワイン

2014 シャトー･ド･ムルソー ムルソーペリエール / シャトー･ド･ムルソー ◎(CHATEAU DE MEURSAULT MEURSAULT PERRIERES 2014 ◎)

パーカーポイント92点獲得。ペリエールは最上の畑と言われ気品と粘性とミネラル分を多く含む

2009 シャトー･デュアール･ミロン / シャトー･デュアール･ミロン･ロートシルト◎(DUHART MILON 2009 ◎)

パーカーポイント97点獲得。メドック格付け第4級。ラフィット･ロートシルト所有の素晴らしい品質の赤ワイン。

エグリ･ウーリエ ブリュット･グラン･クリュNV / エグリ･ウーリエ ◎(EGLY OURIET BRUT GRAND CRU NV ◎)

パーカーポイント93点獲得。エグリ･ウーリエの定番品で現代シャンパーニュ界を代表する一本

2014 ジョルジュ･リニエ クロ･サン･ドニ / ジョルジュ･リニエ ◎(GEORGES LIGNIER CLOS ST DENIS 2014 ◎)

インパクトが強くなる新樽を抑え、赤い果実とフィネスが感じられるピノノワール

2007 シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランド / シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランド ◎(Chateau PICHON LALANDE 2007 ◎)

パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第2級。ラトゥールに隣接、スーパーセカンドワイン。

1995 シャトー･レオヴィル･バルトン / シャトー･レオヴィル･バルトン ◎(Chateau LEOVILLE BARTON 1995 ◎)

パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第2級。品質と価格が調和、長期熟成ボルドー

2014 アンリ･ジロー コトー･シャンプノワ･ブラン / アンリ･ジロー ◎(HENRI GIRAUD COTEAUX CHAMPENOIS BLANC 2014 ◎)

希少なシャルドネ100％で醸される白のスティルワイン

2004 ボランジェ エール･デー / ボランジェ(BOLLINGER RD 2004)

パーカーポイント97点獲得。長期の瓶内熟成から直前に澱引きされ出荷、フレッシュな香りと凝縮した味わいの贅沢なシャンパーニュです

2011 ルイ･ロデレール ブラン･ド･ブラン / ルイ･ロデレール ◎(LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS 2011 ◎)

パーカーポイント93点獲得。クリーミーでミネラル感のある上質なブラン･ド･ブラン

2014 シモン･ビーズ コルトン･シャルルマーニュ / シモン･ビーズ ◎(SIMON BIZE CORTON CHARLEMAGNE 2014 ◎)

特級コルトン･シャルルマーニュの畑から、ブドウのふくよかさ、パワー、ミネラルを完璧に引き出したという逸品です。

2017 シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランド / シャトー･ピション･ロングヴィル･コンテス･ド･ラランド ◎(CHATEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 2017 ◎)

パーカーポイント96点獲得。メドック格付け第2級。上品で女性的な印象と言われ、素晴らしくエレガントなワインを造ります。

2017 シャトー･ブラネール･デュクリュ / シャトー･ブラネール･デュクリュ ◎(CHATEAU BRANAIRE DUCRU 2017 ◎)

パーカーポイント89点獲得。メドック格付け第4級。大柄なボディの中に、独特の芳しいチョコレートの風味を強く感じさせるワインです

2017 シャトー･グリュオ･ラローズ / シャトー･グリュオ･ラローズ ◎(CHATEAU GRUAUD LAROSE 2017 ◎)

パーカーポイント92-94点獲得。メドック格付け第2級。凝縮した黒い果実が味わえ、熟成するほどに濃密さや複雑実を増すワイン

2017 シャトー･カロン･セギュール / シャトー･カロン･セギュール ◎(CHATEAU CALON SEGUR 2017 ◎)

パーカーポイント95点獲得。メドック格付け第3級。長期熟成に耐えられる力強さを持ちながら、優雅さも持つワイン

2016 コント･ラフォン ムルソー･ジュヌヴリエール / コント･ラフォン ◎(COMTES LAFON MEURSAULT GENEVRIERES 2016 ◎)

ムルソー三大一級畑のひとつ、繊細で優美なワインを生む。パーカーポイント92-94点の2016年ヴィンテージ。

1996 レ･フォール･ド･ラトゥール / シャトー･ラトゥール ◎(LES FORTS DE LATOUR 1996 ◎)

パーカーポイント88点獲得。メドック格付け第1級、シャトー･ラトゥールのセカンドラベルかつバックヴィンテージ。

1977 グラハム･ヴィンテージポート / グラハム ◎(GRAHAM VINNTAGE PORT 1977 ◎)

パーカーポイント93点獲得。43年を経て強靭なタンニンが甘みと調和した究極の嗜好品。

2015 シャトー･ラスコンブ / シャトー･ラスコンブ ◎(Chateau LASCOMBES 2015 ◎)

パーカーポイント94点獲得。メドック格付け第2級。積極的に新しい技術を取り入れ凝縮した果実とエレガントさを持ち合わせたワイン。

2011 ドゥーツ ブラン･ド･ブラン / ドゥーツ ◎(DEUTZ BLANC DE BLANCS 2011 ◎)

畑の大切さを守り続ける生産者のチャーミングでエレガントな一本

1999 サロン･ブリュット･ブランド･ブラン / サロン ◎(SALON 1999 ◎)

パーカーポイント95点獲得。最高のグラン･クリュのシャルドネで造られる最高品質のヴィンテージシャンパーニュ

2015 パトリモ / フェウディ･ディ･サングレゴリオ ◎(FEUDI DI SAN GREGORIO PATRIMO 2015 ◎)

パーカーポイント97点獲得。父親という意味のメルロ100％の凝縮した果実味の赤ワイン。「パトリモ」はメルロー100％で醸される、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオの中でも、特にユニ