リヴ･ディ･サン･ピエトロ･ディ･バルボーザ エクストラ･ブリュット / ヴァルド(VALDO VALDOBBIADENE DOCG RIVE DI SAN PIETRO DI BARBOZZA EXTRA BRUT)

繊細で持続性のある泡立ち。緑がかった輝きのある麦わら色。本質的でドライ、渋みがある。バランスが取れており、調和のとれた風味で一口を包み込む。

モスカート･ダスティ / セッテ･カシーネ(7 CASCINE MOSCATO D'ASTI DOCG)

アルコール度数低めで飲みやすい甘口白ワイン

ドルチェット･ダルバ / セッテ･カシーネ(7 CASCINE DOLCETTO D'ALBA DOC)

上品で愛らしい、和食にも合う赤ワイン

ロエ－ロ･アルネイス / セッテ･カシーネ(7 CASCINE ROERO ARNEIS DOCG)

土着品種「アルネイス」を使用したミネラル感あふれる白ワイン

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ガヴィ･デ･ガヴィ / セッテ･カシーネ(7 CASCINE GAVI DI GAVI DOCG)

イタリアを代表するピエモンテの白ワイン

ホワイ･ノット ネグロアマーロ プリミティーヴォ 2021 / コントリ(WhyNot Negroamaro Primitivo 2021)

イタリア土着品種ネグロアマーロと国際品種ジンファンデル(プリミティーヴォ)をブレンドして熟成させたホワイノット(自問自答)シリーズ

キャンティ レッチョーニ / フレスコバルディ(FRESCOBALDI LECCIONI CHIANTI DOCG)

ザクロやベリーを思わせるフルーティなアロマ。スミレやバラを思わせるフローラルな香り。バランスの良いタンニンでまろやかで豊かな味わい。

キャンティ･クラシコ ファウナエ / フレスコバルディ(FRESCOBALDI FAUNAE CHIANTI CLASSICO DOCG)

赤果実とフローラルな香り、ブラックペッパーとクローブのスパイスのニュアンスが素晴らしいブーケです。口に含むと爽やかで、風味豊かな味わい。

パーテル サンジョヴェーゼ / フレスコバルディ(FRESCOBALDI PATER SANGIOVESE TOSCANA IGT)

ブルーベリーやクロスグリ、チェリーの赤果実や黒果実の香りを感じられ、時間の経過とともにフローラルなニュアンスが広がります。爽やかでまろやかな味わい。

キャンティ カスティリオーニ / フレスコバルディ(FRESCOBALDI CASTIGLIONI CHIANTI DOCG)

赤果実を思わせる心地よいフルーティーな香り。美しいフローラルな香りとグローブを思わせるスパイスのニュアンスが続きます。爽やかで生き生きとした味わい。

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キャンティ･クラシコ ヴァリアーノ･ポッジョ･テオ/ ピッチーニ(Valiano Poggio Teo Chianti Classico)

【サクラアワード2026シルバー受賞】トスカーナを代表する老舗ワイナリー『ピッチーニ』が手掛けた『キャンティ クラシコ』。2016年のノーベル賞晩餐会で使用された逸品。

ソアーヴェ･スペリオーレ クラシコ トゥファイエ･カステッラーロ / ボッラ(TUFAIE SOAVE SUPERIORE DOCG CLASSICO CASTELLARO)

ワイン名はこの地域の火山岩の一種である特徴的なトゥーファ地層に由来。

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プリミティーボ･ディ･マンドゥーリア / カンティーナ･サヴァ(CANTINE SAVA PRIMITIVO DI MANDURIA DOC)

イタリアのワイン評価誌「ルカ･マローニ」で2年連続で最優秀生産者に選ばれた逸材が造る!!小さな赤い果実を想わせる複雑な香り。

ファランギーナ / ヴェルディテッレ(VERDITERRE FALANGHINA FEUDI DI SAN GREGORIO FALANGHINA DEL SANNIO DOC)

カンパーニア州内陸部の豊かさが表現されているワイン

グレコ･ディ･トゥーフォ / ルーチ･デル･スッド(LUCI DEL SUD GRECO DI TUFO FEUDI DI SAN GREGORIO DOCG)

グレーコ種の特徴を大いに、そして即座に表現しているワイン。

フィアーノ･ディ･アヴェッリーノ / アルタロッチャ(ALTAROCCIA FIANO DI AVELLINO FEUDI DI SAN GREGORIO DOCG)

唯一無二のワイン産地「イルピーニア」のワイン

サッビエネーレ アリアニコ / サッビエネーレ(SABBIENERE AGLIANICO FEUDI DI SAN GREGORIO IRPINIA AGLIANICO DOC)

土地の豊かさと強さを表現する若くフルーティなワイン

メルロー マールブルグ / カステッロ･ディ･ブットリオ(CASTELLO DI BUTTRIO MERLOT MARBURG DOC)

樽熟成により荒削りなところがなくまろやかさを感じられるワイン。

フリウラーノ / カステッロ･ディ･ブットリオ(CASTELLO DI BUTTRIO FRIULANO DOC)

イタリア北東部に位置する、上質な白ワインを産出するエリアのワイン。

レフォスコ･ダル･ペデュンコロ･ロッソ / カステッロ･ディ･ブットリオ(CASTELLO DI BUTTRIO REFOSCO DALPEDUNCOLO ROSSO)

北イタリア人気の土着品種を使用したワイン。

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ロッソ･デル･ヴェネト アパッシメント / フィオレベラ(FIOREBELLA ROSSO VENETO APPASSIMENTO)

ソフトでまろやか、スパイシーなフルボディのワインで、長く永続的な余韻があります。

ヴァルポリチェッラ･リパッソ･スペリオーレ マシオン / ラ･コリナ･デイ･チリエージ(MACION VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE)

リパッソ(アマローネを絞ったブドウに漬けこんで再発酵させる)製法で作った赤。ビロードのようで調和が取れ、活気に満ちた強烈さを維持、全体的には丸みを帯びています。

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フリウラーノ / シルク(SIRCH FRIULANO)

イタリアワインの巨匠たちに愛された醸造家が、故郷フリウリで造る渾身の白ワイン。飲み飽きしない、真のイタリアン・エレガンスな逸品。

ヴィーニャ･ヴィエハス / カヌス･ヴェルス(CANUS VERUS VINAS VIEJAS DO TORO)

チェリーやプラムの果実味豊かなアロマと熟した丸みのあるタンニンが特徴のフルボディタイプの赤ワインです。

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ピノ･ノワール / プナムワインズ(POUNAMU Pinot Noir)

【サクラアワード2026シルバー受賞】銘醸地マールボロの小規模メーカー。有名ホテルやレストランにオンリストされる、世界が認めるクオリティのピノ･ノワール。