ヴーヴ・クリコ イエローラベル
Veuve Clicquot Yellow Label
ヴーヴ・クリコの味わいとスタイルを代表するシャンパーニュ。
透明なボディにさわやかな口あたり、驚くほどフルーティな香りで極上のアペリティフとして、また魚介料理によく合います。
黄金がかった黄色で、小さな泡がネックレスのように連なります。
最初に白い果実やレーズンを思わせる香り。続いてヴァニラ、ブリオッシュの心地よい香りが広がります。
口に含むと、イエローラベル特有の爽やかさと力強さが、果実味が奏でるシンフォニーとともに広がります。この味わいは、力強いブリュットシャンパーニュであることと、しっかりとした骨格をもつ見事なワインの証です。
ヴーヴ・クリコ イエローラベルは、「力強さ」と「繊細さ」という、ふたつの相反する特徴がうまく調和しており、完璧なバランスを保っております。イエローラベルは、この不変の魅力により、理想的なアペリティフとなり、またお料理とともに楽しむことが出来ます。
【テクニカル・データ】
ピノ・ノワール：50～55％、ピノ・ムニエ：15～20％、シャルドネ：28～33％
リザーヴ・ワイン：25～35％
熟成期間 ：30ヶ月以上の熟成期間
ドザージュ ：10～11ｇ/l
50～60か所のクリュのブドウを使用
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
