「スパークリングワイン」は、一般的には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称です。(3気圧以下のものは弱発泡性ワインといいます)。スパークリングワインは各国で様々なスタイルがあり、色んな呼称で呼ばれています。AEON de WINEでは、お客さまにご満足いただけるように魅力的なスパークリングワインをたくさんご用意しております。ぜひ、ご利用くださいませ。
世界で一番有名なスパークリングワイン「シャンパーニュ」と同じ製法を用いて造るスパークリングワインが存在します。(以下、代表例)
■クレマン(Cremant) フランスのシャンパーニュ以外の地域で造られた スパークリングワイン。 ■カヴァ(Cava) スペインのカタルーニャ地方で造られる スパークリングワイン。 ■フランチャコルタ(Franciacorta) イタリアのロンバルディア州で造られる スパークリングワイン。
クレマンはフランスのシャンパーニュ以外の地域で、シャンパンと同様のシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られたスパークリングワインです。上質なスパークリングワインでありながら、シャンパーニュよりも手頃な価格帯で購入しやすく、おすすめです。
『美食の都アルザス』から! メダル受賞スパークリング。アーサー・メッツはクレマンダルザスの主要生産者です。
イオン限定輸入のシャンパーニュメゾン 「ムタール・ペール・エ・フィス」が手掛ける クレマンドブルゴーニュ。
カタルーニャ地方にてシャンパーニュ方式(瓶内2次発酵)で造られるスパークリングワインです。マカベオ、チャレッロ、パレリャーダが主要品種です。 カヴァは1,000円代で購入できるワインが多く、コストパフォーマンスがとても高いスパークリングワインとしてバルなどで人気上昇中です。
オーガニックワイン。有機栽培ブドウで作ったカヴァ。15ヶ月間熟成。麦わら色で、繊細な泡立ちが永続的。柑橘類のキャラクタと花の香りの背景。
スパイスのタッチを感じるライトでスイートな味わい。甘いプラムのような果物の香り溢れる、飲みやすいワインです。
イタリア・ロンバルディア州で造られるスパークリングワインで、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)を用いて丁寧に造られています。シャルドネ、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、ピノ・ビアンコが主要品種で、高品質で洗練された味わいが特徴です。繊細な泡立ちとエレガントな風味で、イタリアの“本格派スパークリング”として人気が高まっています。
洋ナシや花の香りが広がり、クリーミーな口当たりと繊細な泡が爽やかに弾けます。酸味と果実味がピュアで爽快です。
ハーブを連想させるフレッシュな心地よい酸味。ドライですっきりした飲み口、ヨモギの花の香りと果実の香りが広がります。
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【お一人様1点限り】パーカーポイント98+獲得。ある愛好家の情熱で造られた究極のブラン・ド・ブラン。ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、"1"に象徴される幻のシャンパーニュ。
【お一人様1点限り】パーカーポイント99点獲得。シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾンが造るロゼシャンパーニュ。
パーカーポイント95+点獲得。力強く輝きのある金色で、光に輝き、繊細な発泡性を持つ。アロマティックなブーケは、強い芳香と非常に純粋であることが特徴。
【お一人様1点限り】パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。
パーカーポイント96+点獲得、「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
「シャンパンの祖」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
23年にデキャンタ―誌にて97点を獲得。特級畑のシャルドネのみを使用した、世界的にも評価の高いブラン・ド・ブラン。
ノ・ノワール100%で造られたポテンシャル高い1本。ベースワインはブルゴーニュ樽で熟成、エレガントさを引き立てます。
受賞歴のあるアイのグラン・クリュ・シャンパーニュ
ンターニュ・ド・ランス地区の特級畑アンボネイが本拠地のメゾン。ピノ・ノワールとシャルドネの2品種のみを使用した、メゾンを代表するキュヴェです。
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ャルドネ100%で造られるシャープでエレガントなブラン・ド・ブラン。繊細な和食と相性がよく、素材の持ち味を引き立たせます。
フランス王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュ。アメリカと日本限定リリース。エクストラ・ブリュットの辛口パイパー・エドシック。
【サクラアワード2024ゴールド受賞】シャンパーニュ・ポワンディアール・ルロワの礎を築いたフォンダシオン1910キュヴェ。ピノ・ノワールとシャルドネのコンビネーションが秀逸です。
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フルーティーでバランスが良く、フィネスに溢れているシャンパーニュ。
【サクラアワード2024シルバー受賞】シャンパーニュ・ポワンイヤール・ルロワを象徴するキュヴェです。黒ブドウのみで造られ、プルミエ・クリュのテロワールを反映しています。
【サクラアワード2025シルバー受賞】女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。
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パーカーポイント88点獲得。美しく細やかな泡立ち。焼き立てのパン、柑橘類の香り。エレガントでバランスのとれた味わい。
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ドライフルーツやブリオッシュ、そして柑橘類のコンフィが複雑に絡み合った溌剌とした香り。長い余韻へと続く桃やノワゼットを感じる味わい。
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パーカーポイント90点獲得!バターやアーモンド、ブリオッシュの豊かで熟成感ある香り。親しみやすく、ミネラルや果実味に溢れながらも長い余韻。
【サクラアワード2024ゴールド受賞】ハーブを連想させるフレッシュな心地よい酸味。ドライですっきりした飲み口、ヨモギの花の香りと果実の香りが広がります。
アーサーメッツの110周年を祝う特別限定キュヴェ
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【サクラアワード2025ゴールド受賞・2024ゴールド受賞】女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。
ウクライナから!味は柔らかく新鮮で調和のとれた味わい。様々な料理との相性抜群。
ウクライナから!美しい輝きを持つピンク色。美しく力強い赤い果実の香り。
ウクライナから!調和のとれた味わい。熟したチェリーや赤いベリーの特徴的な甘さ。
【サクラアワード2024ゴールド受賞】フレッシュな洋ナシやフローラルな香りにあふれ、クリーミーな口当たりでキメ細やかな泡が爽快に弾けていきます。爽快な酸味とピュアな果実味です。
【サクラアワード2024シルバー受賞】赤いベリーを思わせる香り。口当たりはクリーミーできめ細やかな泡が持続します。ほんのりと心地よく口に残る甘く雑味の無い果実味です。
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【サクラアワード2024ゴールド・2023シルバー受賞・2022ゴールド】瓶内二次発酵のカリフォルニア スパークリングワイン。
【サクラアワード2025ゴールド受賞】イオン直輸入のカリフォルニア プレミアムスパークリングワイン。チェリーのアロマを感じます。
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イオン限定輸入のシャンパーニュメゾン「ムタール・ペール・エ・フィス」が手掛けるクレマンドブルゴーニュ
古典的な 「シャンプノワーズ 」製法に従って造られるモルドヴァ産スパークリングワイン
フランスの古典的製法に則って造られたモルドヴァのスパークリングワイン
金色がかったレモンイエロー。洗練された複雑で表現豊かな香り。
女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン
きめ細かい泡と琥珀がかった黄金色。黄色い果実のアロマが際立つ心地よいブーケ。泡の繊細さとソフトでフルーティーなフレッシュさ。
【サクラアワード2024シルバー受賞】主要品種であるリースリング種のみから造られ、レモンのような香りを持つキュヴェを生み出しています。
バランスが完璧でどんなお祝い事にも適しているロゼスパークリング
繊細で持続性のある泡立ち。緑がかった輝きのある麦わら色。本質的でドライ、渋みがある。バランスが取れており、調和のとれた風味で一口を包み込む。
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美食の都アルザスからやって来た、本格派スパークリング!