コート･ド･ボーヌ ルージュ 2018 / ジョゼフ･ドルーアン ◎(Maison Joseph Drouhin Cote de Beaune Rouge 2018)

ミツバチの畑で有名なクロ･デ･ムーシュのセカンド的ワイン

ファウンダーズ･エステート ピノ･ノワール / ベリンジャー(BERINGER FOUNDERS ESTATE PINOT NOIR)

ドライチェリーやクランベリーのブーケに、レザー、土、ユーカリのニュアンスが感じられます。ジューシーでチェリー風味の果実味があり、タンニンは柔らかく繊細で、程よい長さのフィニッシュです。

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モントレー ピノ･ノワール 2023 / トーマス･フォガティ(Thomas Fogarty Monterey Pinot Noir 2023)

その景観の美しさから天空のワイナリーと呼ばれるトーマス･フォガティが造る、果実味溢れるフルボディのモントレー産のピノ･ノワール。

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ピノ･ノワール / トーマス･フォガティ(THOMAS FOGARTY PINOT NOIR)

Wine&Spirits誌TOP100ワイナリーを2013･2014･2016年の3度受賞。その景観の美しさから天空のワイナリーと呼ばれ知名度UP！！

ピノ･ノワール / ブレッド&バターワインズ(Bread and Butter Pinot Noir)

【お一人様6点限り】樽の風味が心地よい、濃厚ピノ・ノワール!

ブルゴーニュ ルージュ 2022 / ルー･デュモン(Lou Dumont Bourgogne Rouge 2022)

世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2022年ヴィンテージがリリース!!「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の赤。

コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ ルージュ / ルー･デュモン(Lou Dumont Cotes de Nuits Villages Rouge 2022)

世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2022年ヴィンテージがリリース!!「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の赤。

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ジュヴレ･シャンベルタン 2022 / ルー･デュモン(Lou Dumont Gevrey-Chambertin 2022)

世界が認めた唯一の日本人ブルゴーニュ生産者「仲田晃司」氏の最新2022年ヴィンテージがリリース!!「ワインを通じてアジアの架け橋に」仲田晃司、入魂の赤。

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ニュイ･サン･ジョルジュ / ブシャール･エイネ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS Nuit Saint Georges)

パワフルで堅固な味わいが特徴。シナモン、クローヴにかすかなリコリスやブロンドタバコの香り。皮やスパイス、そしてトリュフを想わせる味わい。

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メルキュレ / ブシャール･エイネ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS MERCUREY)

豊満と繊細の絶妙なバランス。動物臭やウッディな香りを伴う、キルシュ酒に漬けた果実のアロマ。

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シャンボール･ミュジニー 2018 / ブシャール･エイネ･フィス◎(2018 BOUCHARD AINE ET FILS CHAMBOLLE MUSIGNY◎)

エレガントで繊細な味わいが特徴。滑らかなタンニン、酸味が少なく肉付きの良い、上品な口当たりです。その素晴らしいエレガンスと繊細さで名声を博しています。

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コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ レ･シャプラン / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS COTE DE NUITS VILLAGES LES CHAPELAINS)

複雑で豊かな味わいのブルゴーニュ。赤や黒のベリー系果実、リコリス、動物臭のアロマ。複雑でしなやか、豊満で豊かな味わいのワインです。

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エリタージュ･ドゥ･コンセイエ ピノ･ノワール / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS HERITAGE DU CONSEILLER PINOT NOIR)

【サクラアワード2026ゴールド受賞】フルーティーな味わいで、果実のアロマと上質なオークの香りが混ざり合っています。

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ジュヴレ･シャンベルタン / ブシャール･エイネ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS GEVREY CHAMBERTIN)

微かにウッディな、そして赤や黒い実の果実(ブラックカラント、ラズベリー、モレロチェリー)とほのかなバニラ香を想わせる気品があり複雑な香りが広がります。

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ピノ･ノワール ヴァンダンジュー / ブシャール･エイネ･エ･フィス(BOUCHARD AINE ET FILS Bourgogne Pinot Noir Les Vandangeurs)

【サクラアワード2026ダイアモンドトロフィー受賞】ピノ･ノワール種の特徴が良く表れたワイン。ベリー系の香り。繊細な味わい。

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サヴィニ･レ･ボーヌ / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BOUCHARD AINE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE)

豊満な味わいのブルゴーニュの赤。赤や黒のベリー系果実、リコリス、動物臭のアロマ。複雑でしなやか、豊満で豊かな味わいのワインです。

コート･ド･ボーヌ ヴィラージュ パヴィヨン･ブシャール･グラン･レゼルヴ 2022 / ブシャール･エイネ･エ･フィス◎(BAF PAVILLON BOUCHARD GRANDE RESERVE COTE DE BEAUNE VILLAGES 2022)

ラズベリー、イチゴのアロマに甘草のヒントがあるフルーティーなノーズ。口に含むと、素晴らしいバランス、コショウのニュアンスが感じられる。

ブルゴーニュ ピノ･ノワール レゼルヴ･サン･ピエール / パスカル･ブシャール(RESERVE SAINT PIERRE BOURGOGNE PINOT NOIR)

国内外で高評価を得ているブルゴーニュの名門生産者

ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2022 / ルイ･ラトゥール(BOURGOGNE PINOT NOIR 2022)

ブルゴーニュの複数地域のピノ･ノワールで造られる秀作。芳醇な果実味とミネラル感が調和した滑らかな味わい。

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ブルゴーニュ ルージュ / ドメーヌ･ムタール･ディリジャン◎(Domaine Moutard Diligent Bourgogne Rouge)

サクランボや野イチゴといった、熟した赤く小さなフルーツの香り。しっかりとした構造と凝縮感。きめの細かいタンニン、繊細ながらも奥行ある味わい。

ポマール 2018 / ルイ･ジャド(2018 POMMARD)

ポマールは赤ワインのみを産出するエリア。果実味豊かな構成のしっかりした赤ワイン

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ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ レ･ヴォークラン 2013 / ルイ･ジャド◎(2013 NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS)

ベリー系フルーツやスパイスのアロマが感じられる、フルボディのエレガントな赤ワイン

シャンボール･ミュジニー プルミエ･クリュ レ･ボード 2017 / ルイ･ジャド◎(2017 CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES BAUDES DMG)

ルイ･ジャドのシャンボール･ミュジニーは柔らかく芳醇で上品なワイン

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ブルゴーニュ ピノ･ノワール / ルイ･ジャド(Bourgogne Pinot Noir)

ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触り、穏やかで調和のとれたブルゴーニュワイン！

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オーガニック ピノ･ノワール / マリエンゴールド◎(Mariengold Organic Pinot Noir)

口あたりの良いフルーティでスムースな、バランスの取れた味わいです。

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シュペートブルグンダー / アルデ･ゴット･ウィンツァー(ALDE GOTT WINZER Spatburgunder)

マイルドな酸味と穏やかなタンニンが特徴で、飲む人にソフトでマイルドな印象を与えます。

モンテリー ルージュ 2014 / ピエール･ボワッソン ◎(PIERRE BOISSON MONTHELIE ROUGE 2014 ◎)

コシュ・デュリの影響を受けた若手ドメーヌの作品

サン･トーバン プルミエ･クリュ レ･パタンジェレ 2018 / フランソワ･カリヨン ◎(FRANCOIS CARILLON SAINT AUBIN 1erCRU LES PITANGERETS 2018 ◎)

ピュリニーモンラッシェの名家、偉大な白の造り手「ルイ･カリヨン」から受け継いだ「フランソワ･カリニヨン」が造るサントーバン1erCRUの赤。フランソワは父の代から畑を担当。

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ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ レ･プリュリエ 2015 / ジェローム･シェゾー(JEROME CHEZEAUX NUITS ST GEORGES LES PRULIERS 2015 ◎)

注目すべき生産者「ジェローム･シェゾー」が造る、ニュイの南側に位置するため熟した果実味があり男性的でスモーキーでスパイシーなワイン。

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サントネー ヴィエイユ･ヴィーニュ 2019 / ボルジョ ◎(BORGEOT SANTENAY VV 2019 ◎)

エレガントで優しいタンニンが包み込むバランスのとれた赤

エシェゾー 2017 / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC ECHEZEAUX 2017)

PP94点獲得。エシェゾーは特級畑の中では３８ｈａとかなり広く畑の位置により品質のバラつきがあります。ＤＲＣのエシェゾーは多くの所有する生産者の中で最も高い評価を得ています。

グラン･エシェゾー 2017 / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC GRANDS ECHEZEAUX 2017)

パーカーポイント94+点獲得。エシェゾーとは異なる個性を持ち常に高値で取引され品質が安定。ＤＲＣはグラン・エシェゾー最大の所有者で最も高い評価を受けています

コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ ルージュ レ･モン･ド･ボンクール 2020 / ドメーヌ･ジャフラン(JAFFLIN COTE DE NUITS VILLAGE LES MONT DE BONCOURT ROUGE 2020)

ニュイ･サン･ジョルジュの栽培組合長も務めた3代目「アルベール」氏が造る、平均樹齢35年のピノノワールを用いた一本。

ヴォルネイ プルミエ･クリュ フレミエ 2018 / ダンジェルヴィル(Angerville Volnay Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018 / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジ 2018 / ドメーヌ･ド･モンティーユ(De Montille Beaune 1er Cru Les Sizies 2018)

パーカーポイント89-91点獲得。泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持ったワインを産む

クロ･ド･ヴージョ 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Clos de Vougeot 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

エシェゾー 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Echezeaux 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。緻密でデリケートな風味がありエレガントなワイン

ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Nuits Saint Georges Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す