甲州は、山梨県原産の日本固有のブドウ品種であり1,000年以上の歴史を誇ります。甲州は、2010年に日本としては初めて、世界的な醸造用ブドウとして登録された白ブドウ品種です。甲州は、病気にも強く湿気の多い日本の気候においても生育する事が可能です。糖度はあまり上がらないため、穏やかな味わいのワインになる傾向があり、繊細な味わいの和食とも相性が良いことで知られております。現在では甲州種のシュール・リー製法が主流であり、キレのある酸味と旨味が凝縮した辛口タイプのワインが人気です。
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フルーティで果実味あふれる微炭酸飲料です。
オーク樽由来のバニラやナッツの香りに、甲州種らしい繊細でほろ苦い香りが調和する、華やかでリッチな味わいに仕上げました。
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山梨県産甲州を使用。新酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。
旨みをじっくりと引き出し、フルーティーで厚みの加わった豊かな味わいに仕上げました。様々な料理との相性がよく普段の食卓におすすめの万能な白ワインです。
山梨県産甲州を100%使用して醸造。濁りを残したまま瓶詰めして、柑橘系の香りと厚みのある味わいを楽しめるスパークリングワインに仕立てました。
日本ワインコンクール2025 甲州部門でオレンジワインとして初の最高金賞受賞!勝沼の伝統技法を踏襲しつつ近代の技術でアレンジしました。
甲州やシャルドネなどのヨーロッパ品種をブレンドし、瓶内二次発酵と長期熟成により仕上げたまろやかで豊かな味わいのスパークリングワイン。