甲州は、山梨県原産の日本固有のブドウ品種であり1,000年以上の歴史を誇ります。甲州は、2010年に日本としては初めて、世界的な醸造用ブドウとして登録された白ブドウ品種です。甲州は、病気にも強く湿気の多い日本の気候においても生育する事が可能です。糖度はあまり上がらないため、穏やかな味わいのワインになる傾向があり、繊細な味わいの和食とも相性が良いことで知られております。現在では甲州種のシュール・リー製法が主流であり、キレのある酸味と旨味が凝縮した辛口タイプのワインが人気です。
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フルーティで果実味あふれる微炭酸飲料です。
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葡萄から香り成分を抽出、赤ワインをつくるように皮と共に発酵。他の白ワインとは違う、深い色、広がりのある複雑なアロマ、渋味がつくる口当たりの強さを有するオレンジワイン。
青りんごのような果実味の中に、まろやかな酸味と上品な旨味
オーク樽由来のバニラやナッツの香りに、甲州種らしい繊細でほろ苦い香りが調和する、華やかでリッチな味わいに仕上げました。
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品種特徴を踏まえ、酵母を吟味した甲州ワインです。すっきりと爽やかで上品な口当たり。
銘醸地：勝沼の単一畑甲州で醸造した日本のお墨付きワイン(地理的表示：山梨)
青りんごのような果実香、軽やかで緻密な口当たり国内外コンクールで金賞多数の甲州です
白桃のような甘い果実香、甘酸っぱい風味とコクのにごりワイン
マスクメロンのような華やかな香り、遅摘み葡萄ならではの柔らかい酸味、果実の広がり
みかんのような香味に、味わいにはキレイな酸味、後味に残る心地よい苦み
ベルリンワイントロフィ2024金賞受賞。マスクメロンのような華やかな香り、遅摘み葡萄ならではの柔らかい酸味、果実の広がり。
山梨県産甲州種を100％使用。果皮や種子とともに醸し(かもし)醗酵を行うことで、甲州種の魅力を最大限に引き出しました。みかんのような香味に、キレイな酸味、後味に残る心地よい苦み。
ほのかに香る柑橘系の香りと、爽やかな酸味によるすっきりとした飲み口が特徴です。
日本のお墨付き地理的表示：山梨の新酒甲州。ほのかに香る柑橘系の香りと、爽やかな酸味によるすっきりとした飲み口が特徴です。
青りんごやマスクメロンのような上品なフルーツ香に、百合の花のような華やかさを感じます。
山梨県産「甲州」を100％使用。フレッシュでフルーティな果汁感を最大限に引き出したやや辛口のワインです。
2025年産新酒。厳選した山梨県産甲州ブドウを使用し、最適なブレンドで作り上げたにごりワインです。
柑橘系の香りとシュール･リー特有の厚みのある味わいのすっきりタイプの辛口白ワイン
2025年産新酒。酸素に触れるのを極力避け、葡萄本来の味わいをそのまま感じていただける優しい味わいに仕上げました
デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2024銀賞受賞。フレッシュな果実の香り、ヴォリュームのある味わい、きれいな酸やほのかな甘味などのバランスがよい辛口ワイン。魚介料理と相性抜群です。
フレッシュな果実の香り、ヴォリューム感のある味わい、きれいな酸の余韻やほのかに感じられる甘味などがバランスよくシャープに仕上がった辛口ワインです。魚介料理などに合わせて楽しんでいただきたいワインです。
上品でふくよかな樽香と果実味が程よく調和、複雑で飲みごたえのある味わいと滑らかな酸が口中に広がります。甲州種本来の香りや味わいを大切にした厚みと温かみのあるワインです。
甲州種からすっきりした辛口白ワインを造りました。
溌刺とした酸味をフルーティーなアロマと共に炭酸ガスで封じ込めました
新樽のフレーバーとさわやかなアロマすっきりとしたぶどうの果実味がバランス良く調和したワイン
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【サクラアワード2022ダブルゴールド・“GRAND PRIX“ベストジャパニーズワイン賞受賞】甲州種特有の上品な香りと飲み口の良さが特長です。キューヴ･クローズ方式特有の複雑な香り。
日本ぶどうがもつ個性を最大限引き出した食卓に寄り添うワインです。柑橘系の香り立ちや白い花や綿飴を思わせる香り。落ち着いた印象の甲州ワイン
和柑橘の香りを骨格とし、洋ナシや青りんごのような甘さを感じさせる香りが調和しています。甲州らしい爽やかな酸味が特長。日本の食材とともに楽しんでいただきたい、 日本の白。
甲州市勝沼町甲州種100％。甲州種の特徴であるフルーティなアロマと爽やかな酸味が魅力の辛口ワイン。
大阪府柏原市の自社農園で減農薬栽培されたエコ農産物の堅下甲州葡萄を使用し、程よい酸味のコクのあるワインに仕上げました。<br><br>画像がヴィンテージと異なる場合がございます。ご
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山梨県産甲州を使用し、瓶内発酵で造るスパークリング。柑橘や桃の花の香りの爽やかな辛口の味わいです。洋食、和食問わず様々な料理と好相性です。
山梨県産の甲州ぶどうで造るオレンジワインのスパークリング。しっかりとした豊かな味わい。
甲州やシャルドネなどのヨーロッパ品種をブレンドし、瓶内二次発酵と長期熟成により仕上げたまろやかで豊かな味わいのスパークリングワイン。
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2024年6～8月期、JAL国際線ビジネスクラス採用。日本を代表する甲州ワイン。宮内庁御用達。100年以上の歴を誇る勝沼を代表する老舗ワイナリーが造るシュールリー製法。
山梨県産の甲州ぶどうで造るオレンジワイン。香味豊かでやわらかな味わい。
山梨県産甲州を使用。新酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。
旨みをじっくりと引き出し、フルーティーで厚みの加わった豊かな味わいに仕上げました。様々な料理との相性がよく普段の食卓におすすめの万能な白ワインです。
島根県産甲州種100％使用。やや甘口の白ワインに仕上げました。
2025年の日本ワインコンクール 甲州部門で最高金賞を獲得した、岩崎醸造の底力が分かる1本。風土の理解、地元農家との繋がり、高い醸造技術を有する岩崎醸造にしか造れないワインです。
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
