シャルドネは、フランスのブルゴーニュ地方が原産とされています。ブルゴーニュ地方のコート・ドール地区では、品格のある果実味と引き締まった酸味の感じられる味わいで、世界最高峰の白ワインがつくられております。同じブルゴーニュ地方のシャブリ地区では、硬質なミネラリーとキレのある酸味あふれる味わいになり、一方アメリカのカリフォルニア州ではふくよかなボディと果実味の豊かな味わいになるなど、産地の個性が特に表れやすい品種でもあります。フランス以外の国でも広く栽培されており、様々なタイプの高品質なワインがこのシャルドネからつくられております。
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アン・ラ・リュー・ド・べルジィは偉大な３つの特級畑に接する区画
ルフレーブが８割以上を所有する肉厚なスタイルの一級畑。
ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。2021年は雹や霜害により単一畑もマコンにブレンドされて作られたマコン・シャルドネ。
ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌ。マコン注目のアペラシオンで構成が緻密で濃密な果実味が愉しめる。
パーカーポイント90点獲得。伝統を守りながらも進化し続ける、日本人当主による老舗ドメーヌ、シモン・ビーズ。ミネラル感と酸味が魅力の白ワイン。
パーカーポイント91点獲得。エミール･ガレのデザインによるエレガントな花柄ボトル「ベル･エポック」と言えばこちらのメゾン「ペリエ･ジュエ」！
ドン･ペリニョンは8年以上の熟成を経てリリースされますが、このP2(ピーツー)は15年近くの熟成期間を経た上でリリース。パーカーポイント94点獲得。
ブルゴーニュの神様アンリ･ジャイエ氏の甥であり、その跡継ぎとして知られるルジェ。厚みがありミネラルや樹成りの果実を感じる白ワイン
「モンテリーの祖」と呼ばれるモンテリーを代表する生産者。伝統的手法を守って作られる本格的なブルゴーニュワイン。
グレープフルーツやライムのような柑橘系のアロマに仄かにパイナップルのアロマを感じます。爽やかでフルーティな香りは食前酒に最適です
スペイン産オーガニックワイン
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フレッシュで熟した果実の風味。フルーティなフィニッシュ。
白い花、蜂蜜、蜜蝋のノートは、高品質のワインの兆候を示しています。
深いローズ色、生き生きとした豊かなペルラージュ、アカスグリ、サンザシ、野イチゴなどの繊細でフレッシュな花の香りが広がります。甘いアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻が美しいワインです。
「シャンパンの祖」と言われるドン･ピエール･ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
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爽やかでフルーティな香りの中にバニラやヘーゼルナッツの繊細なアロマ。
白い花々や新鮮な梨を想わせるフルーティな香りが印象です。
レ･コンベットは村の北、ムルソー村との境の斜面の麓に位置する。ドメーヌ･ルフレーヴはこの区画にわずか73アールしか所有していない。
パーカーポイント96+点獲得、「シャンパンの祖」と言われるドン･ピエール･ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
パーカーポイント98+獲得。ある愛好家の情熱で造られた究極のブラン･ド･ブラン。ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、"1"に象徴される幻のシャンパーニュ。
パーカーポイント95点獲得。クリアで輝きがあり、繊細な黄金色を帯びた美しい黄色。発泡性は生き生きとしてデリケート。
ネクタリンと柑橘類のアロマを持ち、口に含むとストーンフルーツと柑橘類が広がり、ふくよかでクリーミーな口当たりと爽やかでドライなフィニッシュを持つ。
繊細で純粋、柔らかいオークの影響で、長い余韻が楽しめます。
パーカーポイント91点獲得。メドック格付け第5級。香りは美しくフレッシュで、ソーヴィニヨン・ブランやヴィオニエに特徴的なフローラルでフルーティーな香り（白い果実）。
パーカーポイント95+点獲得。力強く輝きのある金色で、光に輝き、繊細な発泡性を持つ。アロマティックなブーケは、強い芳香と非常に純粋であることが特徴。
パーカーポイント99点獲得。シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾンが造るロゼシャンパーニュ。
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ャルドネ100％で造られるシャープでエレガントなブラン・ド・ブラン。繊細な和食と相性がよく、素材の持ち味を引き立たせます。
酸化防止剤無添加。柑橘類のノートとミネラル感があるワイン。
女王の名を冠した120年の歴史を持つ古きメゾン。女王の品格にふさわしいゴージャスな味わい。
ハット・ストラップ・シャルドネは、リンゴやパイナップル、レモンカスタードの香りに、桃やマカダミアナッツ、トーストしたオークの風味が調和し、豊かで滑らかな余韻が続くワインです。
熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ。心地よい泡立ちと爽やかな花のアロマが広がるフレッシュさとエレガンスに満ちたスタイルの1本。
芳醇な香りと優しい甘さの心地よいスプマンテ
【お一人様2点限り】三代目のテオとナタリーのミラン夫妻が再生というコンセプトを込めて造る特別なキュヴェ。春のリリースに向けて瓶詰めされるこのワインは、新らたな始まりを象徴する1本です。
名門ヘスが手掛ける料理との組み合わせを念頭において造られたワイン。熟した果実味と上品な樽香の調和。
4ｇ/Lのドサージュ。15年熟成させたピノ・ノワールのリキュールを使用。総SO2量は20ｇ/L。
酸とミネラル、ピュアさを追求、透き通る極辛口のシャンパーニュメゾン。
ウルヴィル村のピノ・ノワールを中心にクラマンのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのシャルドネを使用。
48ヶ月間シュール・リーで瓶内熟成。ドサージュは20年間熟成した自家製で5g/L。ノン・フィルター。
ウクライナから！味は柔らかく新鮮で調和のとれた味わい。様々な料理との相性抜群。
古典的な 「シャンプノワーズ 」製法に従って造られるモルドヴァ産スパークリングワイン
世界各国のプレミアムワインを厳選しました。予算にあわせて記念日や自分へのご褒美に最適な逸品をどうぞ！
