メルキュレイ ルージュ プルミエ･クリュ レ･ヴァゼ / ドメーヌ･ミア(Mercurey Rouge 1er cru Les Vas?es Domaine Mia)

ブルゴーニュの天才醸造家として知られるダヴィド・デュバン氏が醸造監修に携わっており、近年非常に注目を集めているドメーヌ。

ポマール 2018 / ルイ･ジャド(2018 POMMARD)

ポマールは赤ワインのみを産出するエリア。果実味豊かな構成のしっかりした赤ワイン

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ブルゴーニュ ピノ･ノワール / ルイ･ジャド(Bourgogne Pinot Noir)

ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触り、穏やかで調和のとれたブルゴーニュワイン！

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ディソダンス ブリュット プルミエ･クリュ / ポワンティヤール･ルロワ(POINTILLART LEROY DESCENDANCE BRUT 1ER CRU)

シャンパーニュ･ポワンイヤール･ルロワを象徴するキュヴェです。黒ブドウのみで造られ、プルミエ･クリュのテロワールを反映しています。

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フォンダシオン1910 ブリュット プルミエ･クリュ / ポワンティヤール･ルロワ(POINTILLART LEROY FONDATION 1910 BRUT 1ER CRU)

シャンパーニュ・ポワンディアール・ルロワの礎を築いたフォンダシオン1910キュヴェ。ピノ・ノワールとシャルドネのコンビネーションが秀逸です。

ラ･ゲール･デ･ブション ピノ･ノワール 2023 / マチュー･メルレ(La Guerre des Bouchons Pinot Noir 2023)

冷やして楽しむ可憐なピノ・ノワール。赤い果実の香りと優しい旨みが魅力。映画「わんぱく戦争」オマージュのコルク戦争シリーズで、心に残る一本です。

【箱付】アルマン･ド･ブリニャック ロゼ◎(ARMAND DE BRIGNAC ROSE GIFT BOX)

幾重にも味わいが重なる活き活きとしたキュヴェ。

【箱付】アルマン･ド･ブリニャック ゴールド ◎(ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD GIFT BOX)

アルマン･ド･ブリニャックを象徴するプレステージキュヴェ。

【箱付】シャンパーニュ･コレリー GC ブラン･ド･ノワール ブリュット / シャンパーニュ･コレリー(CHAMPAGNE COLLERY GRAND CRU BLANC DE NOIRS BRUT NV (GIFT BOX))

ノ・ノワール100%で造られたポテンシャル高い1本。ベースワインはブルゴーニュ樽で熟成、エレガントさを引き立てます。

【箱付】シャンパーニュ･コレリー グラン･クリュ ブリュット NV / シャンパーニュ･コレリー(CHAMPAGNE COLLERY GRAND CRU BRUT NV (GIFT BOX))

受賞歴のあるアイのグラン・クリュ・シャンパーニュ

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ブリー ロゼ ピノ・ノワール(“bree” ROSE Pinot Noir)

新鮮なラズベリーの香り。爽快でフルーティーな味わい。柔らかい酸味と心地よいフィニッシュが特長です。

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オーガニック ピノ･ノワール / マリエンゴールド◎(Mariengold Organic Pinot Noir)

口あたりの良いフルーティでスムースな、バランスの取れた味わいです。

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シュペートブルグンダー / アルデ･ゴット･ウィンツァー(ALDE GOTT WINZER Spatburgunder)

マイルドな酸味と穏やかなタンニンが特徴で、飲む人にソフトでマイルドな印象を与えます。

ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2019 / フランソワ･カリヨン(Bourgogne Pinot Noir 2019)

あの「ルフレーヴ」「ソゼ」と肩を並べるピュリニー・モンラッシェの名門「ルイ・カリヨン」の次男フランソワが興したドメーヌが「フランソワ・カリヨン」です。

ボランジェ グラン･ダネ 2004 / ボランジェ(BOLLINGER GRANDE ANNEE 2004)

パーカーポイント94点獲得。その名のとおり偉大な年のみに造られるシャンパーニュ

【箱付】フィリポナ キュヴェ1522 2012 / フィリポナ(PHILIPPONNAT CUVEE 1522 2012 GIFT BOX)

パーカーポイントは94点獲得。アイ村に定住した1522年を記念した複雑味のあるキュヴェ

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ボランジェ グラン･ダネ･ロゼ 2007 / ボランジェ(BOLLINGER GRANDE ANNEE ROSE 2007)

パーカーポイント94点獲得。「偉大な年」の宝石のように美しいシャンパーニュ。

モンテリー ルージュ 2014 / ピエール･ボワッソン ◎(PIERRE BOISSON MONTHELIE ROUGE 2014 ◎)

コシュ・デュリの影響を受けた若手ドメーヌの作品

エシェゾー 2017 / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC ECHEZEAUX 2017)

PP94点獲得。エシェゾーは特級畑の中では３８ｈａとかなり広く畑の位置により品質のバラつきがあります。ＤＲＣのエシェゾーは多くの所有する生産者の中で最も高い評価を得ています。

グラン･エシェゾー 2017 / ドメーヌ･ド･ラ･ロマネコンティ(DRC GRANDS ECHEZEAUX 2017)

【お一人様1点限り】パーカーポイント94+点獲得。エシェゾーとは異なる個性を持ち常に高値で取引され品質が安定。ＤＲＣはグラン・エシェゾー最大の所有者で最も高い評価を受けています

ヴォルネイ プルミエ･クリュ フレミエ 2018 / ダンジェルヴィル(Angerville Volnay Fremiets 2018)

パーカーポイント92-94点獲得。ポマール村のフレミエに接しており力強いワインとなる

ヴォルネイ プルミエ･クリュ レ･シェヴレ 2018 / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Volnay Chevrets 2018)

パーカーポイント92点獲得。ミネラル豊富で力強いワインが生まれる

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2018 / ドメーヌ･シャンドン･ド･ブリアイユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2018)

パーカーポイント91点獲得。澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

クロ･ド･ヴージョ 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Clos de Vougeot 2016)

パーカーポイント93点獲得。斜面下部を所有するが素晴らしく官能的なワインを造る

ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ･クリュ ロンシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Nuits Saint Georges Roncieres 2016)

パーカーポイント92-94点獲得。きつい勾配で石の反射熱により葡萄が早く熟す

ヴォーヌ･ロマネ ボシェール 2016 / ジャン･グリヴォ(J. Grivot Vosne Romanee Bossieres 2016)

パーカーポイント89-91点獲得。ボシエールは村名格の畑。単独で少量仕込まれる

サン･トーバン プルミエ･クリュ ルージュ デリエール･シェ･エドゥアール VV 2020 / ユベール･ラミー(Hubert Lamy Saint Aubin Rouge Derriere chez Edouard VV 2020)

パーカーポイント92点獲得。凝縮感がありエレガントな酸とのバランスのとれた赤

シャンベルタン キュヴェ･エリティエ･ラトゥール 2014 / ルイ･ラトゥール(Louis Latour Chambertin Cuvee Heritiers Latour 2014)

パーカーポイント95点獲得。村の王と言われるシャンベルタン。強い骨格を持ち赤い果実が香る

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･グラン･リアール 2019 / シモン･ビーズ･エ･フィス(Simon Bize & Fils Savigny Les Beaune Aux Grands Liards 2019)

パーカーポイント90-92点獲得。ヴィラージュながらひとクラス上の味わい

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サン･ロマン ブラン 2017 / ユーグ･パヴロ(PAVELOT HUGUES SAINT ROMAIN BLC 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

サントネー ヴィエイユ･ヴィーニュ 2020 / ボルジェ(BORGEOT SANTENAY VV 2020)

赤い果実の風味を持つコストパフォーマンスに優れた赤

サン･ロマン ルージュ スー･ロシュ 2019 / アンリ･エ･ジル･ビュイッソン ◎(HENRI ET GILLES BUISSON SAINT ROMAIN RGE SOUS ROCHE 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現

ボーヌ プルミエ･クリュ レ･シジー 2019 / ドメーヌ･ド･モンティーユ(DE MONTILLE BEAUNE LES SIZIES 2019)

泥灰岩を含む粘土質石灰土壌の畑で果実味と豊かさを持つ

モンテリー 2020 / ラモネ(RAMONET MONTHELIE 2020)

シャサーニュ村白ワインの名手が造る珍しい赤ワイン

ヴォルネイ プルミエ･クリュ シャンパン 2020 / マルキ･ダンジェルヴィル(d'Angerville Volnay Champans 2020)

ヴォルネイの神髄とも言える一級畑

ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2021 / ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ(Henri Boillot Bourgogne Pinot Noir 2021)

ポマールやヴォルネイの葡萄を用いた新鮮な赤い果実の香り

サヴィニー･レ･ボーヌ オー･フルノー 2020 / シャンドン･ド･ブリアーユ(Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fournaux 2020)

澄んだ赤い果実のようにエレガントでピュアな味わい

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ヴォーヌ･ロマネ 2020 / ジャン･グリヴォ(Jean Grivot Vosne Romanee 2020)

複数の畑をブレンドするため厚みと複雑さが生まれる

グラン･エシェゾー 2019 / ラマルシュ(Lamarche Grands Echezeaux 2019)

【お一人様1点限り】僅か０．３ｈａの畑から造られる希少なグランクリュ

エシェゾー 2020 / メオ･カミュゼ(Meo Camuzet Echezeaux 2020)

【お一人様1点限り】ミネラルが際立ち力強さよりフィネスのあるワイン