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サン･ロマン ブラン 2017 / ユーグ･パヴロ(PAVELOT HUGUES SAINT ROMAIN BLC 2017)

数々の星付きレストランが求めるワイン

2015 ポンソ サンロマン･キュヴェドラメサンジュ / ポンソ ◎(PONSOT SAINT ROMAIN CUVEE DE LA MESANGE 2015 ◎)

パーカーポイント88点獲得。徹底した収量の制限、殺虫剤の不使用、全く新樽は使わず、SO2も添加しない醸造方法など、ストイックさを極めたような造り方でワインを生み出しています。

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2018 デイビッド･バターフィールド サンロマンブラン / デイビッド･バターフィールド ◎(DAVID BUTTERFIELD SAINT ROMAIN BLANC 2018 ◎)

カナダ・トロント出身のワインメーカー「デイビッド･バターフィールド」が造るこだわりのブルゴーニュ。

2015 ビラール･ペール･エ･フィス サンロマン･ラ･コンブ･バザン / ビラール･ペール･エ･フィス ◎(Billard Pere et Fils Saint Romain La Combe Bazin 2015)

冷涼な地域だが南南西の急斜面にありミネラリーで比較的ふくよか。

2018 ポンソ サン･ロマン･キュヴェ･ド･ラ･メサンジュ / ポンソ(Ponsot Saint Romain Cuvee de la Mesange 2018)

パーカーポイント88点獲得。名門ドメーヌが造るミネラル豊富でエレガントなワイン

2019 アルマン･ハイツ サン･ロマン･ブラン･コンブ･バザン / アルマン･ハイツ(ARMAND HEITZ SAINT ROMAIN BLC COMBE BAZIN 2019)

冷涼な地域だが南南西の急斜面にありミネラリーで比較的ふくよか

サン･ロマン ルージュ スー･ロシュ 2019 / アンリ･エ･ジル･ビュイッソン ◎(HENRI ET GILLES BUISSON SAINT ROMAIN RGE SOUS ROCHE 2019)

パーカーポイント90+点獲得。区画や樹齢で細かく管理されテロワールを最大に表現